炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂？炖羊肉，羊肉软嫩、羊汤鲜美，在秋冬季寒冷的时候，可以说是最佳的美食。常见的有山药胡萝卜羊肉汤、萝卜炖羊肉、红焖羊肉、羊肉火锅等等吃法，有这么一厨房谚语，“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火靠山楂”，说明羊肉与萝卜是适合搭配的，不仅容易软烂，炖煮的时候萝卜还能很大
来大理旅游，你吃过哪些大理特色美食？分享下旅途中的美食美景？
大理。位于云南大理白族自治州。大理是第一批24个国家历史文化名城之一。大理曾被评为是中国十大魅力城市之首。大理市政府位于下关镇。大理被评为2018年中国幸福百县榜。大理历史悠久。大理有洱海。洱海有“高原明珠”的美誉。大理的美食十分有特色。大理背靠苍山，松茸、树头菜、干巴菌等产量丰
一看到凉粉，是不是有一丝凉意？其实凉粉不只是夏天的专属，在寒冷的冬天，凉粉也可以做成暖心暖胃的热菜。豌豆淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉等都可以做为凉粉的原料，豌豆淀粉做出的凉粉洁白无瑕；红薯淀粉做出的凉粉颜色偏灰；土豆淀粉做出的凉粉晶莹剔透。凉粉可以凉拌，也可以炒食，夏天的凉粉一般凉拌
酒类广告比比皆是，很多酒厂打着陈年老酒的“伪概念”和“伪文化”。那么，陈年老酒一定就是好酒？是炒作，还是科学呢？笔者以为，不尽然。更想听听业内外人士的看法。谢谢
做蛋糕不需要酵母，但是需要发酵粉，发酵粉是什么东西，首先要注意的是它不是发酵用的酵母粉，而是泡打粉，泡打粉又是什么呢，泡打粉以苏打粉、玉米粉以及酸性材料所制成，发酵时间较短，但是发酵食物不适合小孩以及孕妇食用，使用之前需将泡打粉与面粉进行干拌，再加水，酵母是由新鲜酵母脱水干制而成
很多人的早餐会选择吃包子，相对而言简单方便还能做到有菜有肉。在吃包子的时候，嚼上两瓣蒜瓣可能是一些人的选择。蒜瓣不仅可以直接生吃，也可以捣成蒜泥后拌菜吃。在炒菜的时候，用蒜末爆锅，会提高菜肴的口感。蒜瓣，直接生吃有哪些好处？大蒜有着土壤里长出来的青霉素之美誉，这是因为大蒜中含有的
在山东这边馒头是日常主食，现在的地里小麦已苏醒过来，再过三个月小麦就成熟了，人们把小麦收割下来磨成面粉，蒸出的馒头又软又香，蒸馒头有好多的方法和技巧，今天给大家分享蒸馒头的小技巧。1.选面粉要选普通小麦面粉，最好不要选择做面包的高筋面粉。2.用老面（引子、面肥、酵头、）或者酵母发
酒文化，已经在我国延续了几千年，可以说在我们国家的历史，仅次于汉字，如过没有酒，李白怎么能够写出那些狂傲诗篇，我们中华民族对于酒文化是推崇备至的。我们国内目前知名的酒有很多，我就和大家列举五粮液和茅台，五粮液是四川的，仅次于贵州茅台，茅台酒的发源地是贵州遵义的仁怀，哪里有着中国酒
耗兒魚??????
大家好，我是一个爱生活爱美食的小博主，很高兴回答这个问题，希望我的回答能够帮助到大家。大家有没发现，在各地学校附近，医院附近，还有菜市场附近很多卖馄饨的小店，老板先是把包好的馄饨在锅里烫一会，然后捞出放入碗中，然后撒入像鸡粉一样的调料粉，然后来一扫汤撒点葱花或者香菜就给你端过去了
八十年代的时候感觉当时的鸡肉真香，为什么现在感觉吃不出鸡肉的香味了呢？ ？
现在的土鸡还是有当年的味道，我养的就是。不过时间长，生长缓慢，成本也比市场的高出很多，价格也比普通的鸡就贵了，同时市场又有许多用肉鸡散养充当土鸡卖，坑了消费者。有需要买土鸡但又不会如何分辨的朋友，可以关注我了解更多。
盘点那些超级奇葩的店名 (内容精彩，建议点赞收藏????)在全面建成小康社会的路上，人民物质生活的水平有了大幅度的改善。小本经营企业蓬勃发展。这其中啊，就包括餐饮场所。现在的人们，无论男女，亦或老少，每逢佳节，祝寿升学，都会去饭店大摆宴席，吃一顿大餐，不亦乐乎。但是，问题来了，餐饮行
家里老人患有高血压，可以吃哪些家常菜？帮忙介绍下简单又易做的家常菜？
您好，感谢您的提问！家里有老人患有高血压，饮食上要注意低盐、少油，平日多吃蔬菜、水果，肉类尽量吃些白肉（鱼肉、鸡肉），少吃红肉（牛肉、羊肉）。另外，可以督促老人平日做些舒展筋骨的户外活动（打太极、舞剑）。推荐几款家常菜：清蒸鱼；小炒时蔬；丝瓜炒肉；凉拌黄瓜；木耳炒肉；小炒四季豆；
答:说起青菜其实有很多人是不喜欢吃的，但是对于减肥的我就很喜欢吃，我最喜欢吃的青菜是黄瓜，芹菜，苦菊，茼蒿。1，凉拌黄瓜，凉拌黄瓜很简单大家都会，准备一些黄瓜洗净切块放盆里，放盐，醋，蒜泥，味精 ，糖，辣椒油，胡萝卜丁搅拌均匀即可，喜欢吃香菜的可以放点香菜会更好吃。2，芹菜炒土豆
1、天麻：具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。天麻还有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力，并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。2、枸杞：甘，平。养肝，滋肾，润肺。3、乳鸽：所含的钙、铁、铜等
红薯凉粉制作，水和红薯淀粉的比例是多少？才能做出结结实实的红薯凉粉呢？
红薯凉粉，水和淀粉的比例，一般都是5：1，不过也不是绝对的，每个人喜欢吃的口感不一样，有的喜欢吃软一点的，有的喜欢吃硬一点的，可以根据自己的口感适量的变动，想要做出结实的红薯凉粉还是有一定的技巧的。红薯凉粉大家都应该吃过吧，现在卖的最多的就是红薯凉粉和豌豆凉粉，区别就是颜色不一样
馒头是容易消化的食品我们做馒头，在和面时，馒头面团中的淀粉吸水膨胀，填充在面筋网络中，在蒸制过程中，膨胀的淀粉受热，会继续膨胀，当温度达到60℃左右时，淀粉糊化，糊化的淀粉表面积增大，在人体中容易被酶转化，容易消化吸收，馒头中主要成分是糊化淀粉，因此，馒头容易被人体消化吸收，适合
冬吃萝卜夏吃姜，民间的习俗，一般养生的都会有一些讲究，所以多吃萝卜对身体是有好处的！食材：白萝卜，排骨，姜，葱，料酒，生抽，盐等！做法：先将排骨焯一遍水，大概6-7分钟左右，放点料酒去腥将白萝卜洗干净切块或者切片备用，把姜切片把砂锅洗干净，然后放入排骨，白萝卜，姜片，放点生抽！然
很高兴回答这个问题！首先我觉得辣椒越辣吃起来才过瘾，对于爱吃辣椒的人来说，辣椒越是辣，才越是香，越是想吃，基本上是顿顿离不开辣椒。也有一句话说，无辣不欢，无辣不香，所以，辣椒也就慢慢的成为了很多的佐料，做菜也会放辣椒，更有些人，喜欢吃辣椒，但是又不敢直接拿起辣椒吃，就想到了把辣椒
不瞒题主说，以前美食坐家炒茄丝，总是觉得像水煮出来的，油太大，茄子很难吃，现在我搭配番茄，这种炒法茄丝很入味，吃起来更清爽，超级下饭。一、原料准备：中等大小的茄子2个，番茄1个，尖椒3个，小葱5根，姜1小块，蒜4瓣，花椒、八角、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精和菜籽油各适量。二、烹饪步骤
这是个十分有趣的问题，而且推销是个技术活。首先:推销方便面可以作为打仗时期短期内的军粮，方便面都是脱水的食品，里面含有一定的蔬菜，比一般的军粮要轻一些，便于携带，而且好吃。这样在打仗时期可以大量储存一下，有时候如果城池被围，这个可以作为储备粮来解救燃眉之急。其次：方便面比较容易了
西红柿炒鸡蛋怎么做？大家好，我是冬哥，我的回答是：西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。西红柿炒鸡蛋的烹饪方法简单,营养搭配也非常合理,也符合很大众的口味。往往越是简单的菜肴，有些人越是做不出纯正的味道，那么怎样才能做出好吃又地道的西红柿炒鸡蛋呢？---[美食相关科普]
1、首先是小龙虾，在夏季不吃点小龙虾，那这个夏天你过得都没有灵魂了。[舔屏]小龙虾的麻辣诱人，颜色鲜艳，在夏季选择这个小龙虾，绝对是非常好的开胃小吃，你的胃口也会得到很大的满足。小龙虾的口味多种多样，麻辣、蒜蓉、十三香等等，每一种都是诱人无比，而且香味十足，汁料诱人，真是让人赞不
要说什么肉最香的话，肯定十有八九都会说猪肉，而猪肉里解馋又带劲的就是排骨了，虽然现在是三伏天，但偶尔还是会馋排骨呢。排骨怎么做好吃呢？我家比较喜欢的吃法是粉蒸排骨，夏天吃点蒸菜省事儿又美味。【粉蒸排骨】主料：猪排骨，糯米辅料：葱，姜，糖，甜面酱，红腐乳汁，料酒，生抽酱油，老抽酱油
你好，我按照自己的口味挑选了几样简单的开胃菜，像青椒炒小河虾，清炒藕片和清炒豆腐，都是家常菜，简单好做。自认为开胃菜不宜吃荤，清淡点才好，我以前夏天不太想吃饭就吃这些，开胃还有营养。如果能吃辣也可以多放点更开胃。菜之所以开胃，就是看到它第一眼就想吃，颜色搭配的漂亮，加生姜和大蒜爆
很高兴回答这个问题。首先我会问为什么要吃我的泡面，如果是关系比较好的朋友，且她能说出我可以接受的理由，吃就吃了，或者让她再给我泡一份，都不太在意的。但其实玩得好的朋友不会这样做。如果是关系一般，回答看到泡好的面以为给自己吃的，那就必须要说清，不然后续可能还会占便宜。正常人都不会不
推荐一款适合晚上食用的食物，既解决了饥饿感，还能达到减肥的目的。相信很多人都对这种食物不佰生，而且夏天北方农村人每天都必须食用的，酸甜可口，解暑消渴，喝上一碗，沁人心脾，一天不喝水口不干，容易消化吸收，称得上是上佳美食，这就是晋西北黄土高原下的人们经常食用的酸捞饭。每到夏天，酸捞
脆皮大肠的做法有哪些？大家好，我是义厨美食，我的回答是：“脆皮大肠”属于广东粤菜里面的一道美食，以皮脆、甘香、肥而不腻而得以出名，以甜酱作为这道菜的蘸料食用，就更加具有特色和美味。专心做好每一篇问答，让问题，不再困难，我是义厨美食，一个对美食“情有独钟”的喜爱，却又不嫌麻烦的美食
中国菜，单从烹饪技法上来说就有煎炒烹炸等不下于几十种，单说炒菜，就有爆炒、滑炒、煸炒、生炒、清炒等十几种技法，这就是中国菜的博大精深。在这各种烹饪技巧之外，还有各种其他需要注意的小技巧，为什么有的人在家里简单随手一做，就能比你精心准备大半天做出来的菜还要好吃？那就是他们对这方面比
爱美食爱生活我是大福！饺子馅什么样的好吃？其实饺子馅有很多种，比如猪肉大葱馅饺子，韭菜鸡蛋馅饺子，荠荠菜馅饺子，猪肉韭菜馅饺子，猪肉萝卜馅饺子，猪肉白菜饺子，羊肉萝卜馅饺子，红萝卜羊肉馅饺子，莲菜羊肉馅饺子，白菜羊肉馅饺子，槐花鸡蛋馅饺子，番茄鸡蛋馅饺子，西葫芦鸡蛋馅饺子，茴香鸡
在海外，房子里烤箱是标配，必须有，而且男生给女生买烤箱不要太智慧，因为这么贵，女生爱做好吃的，受益第一人就是男生啊，下图是我家的厨房一角，正在做晚餐，黄色珐琅锅里是广式排骨汤，红色是老北京羊蝎子??
鱼的做法除了清蒸，红烧，油炸，糖醋外还能怎么做？不发胖的那种？
您好，我是三天没吃饭咯，很高兴回答这个问题！鱼的做法有很多，除了清蒸、红烧、油炸、糖醋外还有好几种做法，比喻：1 用鱼煲汤2 用鱼做丸子（鱼丸）3 生鱼片（三文鱼）4 用鱼煲粥（香菇鱼片粥）5 用鱼打火锅6 用鱼做糕（吃鱼不见鱼）如果说要吃了不发胖，营养又美味的话，我强烈给您推荐
你好很用心回答这道题纯手动打的字 需要回答四个优质问题 喜欢点点赞和评论一下谢谢大家芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝是一道非常经典的一道菜系做法也十分的简单 也比较下饭 是我们常做的一道菜系 配合一碗米饭简直是太好吃了 不会做的小伙伴可以跟着我一起学着做一下1准备材料 准备好芹菜 和瘦肉为主
可口下饭的凉拌菜很多，分享一道我们家里常吃的这道凉拌菜，也是全家老少的最爱！做法如下：1、准备食材①黄瓜1根②胡萝卜半根③干豆皮一张（20*30cm大小）④薯粉丝少许（喜欢吃的可多加）⑤干辣椒壳3个⑥蒜蓉、香菜沫若干2、准备调料①盐、糖必备②捞汁（专做凉拌菜的成品汁，内含盐、鸡精
黄瓜怎么吃更营养？我是友哥食味，我来回答你这个问题，花瓜的吃法很多，比如拍黄瓜，酱爆黄瓜等等其实都很营养。尤其黄瓜含有蛋白质，糖类，维生素C，维生素E，胡萝卜素等成分，具有美白，润肤，清热解毒等功效。本身就很营养要想黄瓜有营养要注意三点：1我们做黄瓜的时候不要削皮，因为黄瓜很多营
您好！我来回答您提出的问题。卤面采用的烹饪方法是蒸，如何让蒸出来的卤面比较软，可以从以下几个方面来改进。首先是面条的选购。蒸卤面通常选用细面条，细面条由于外形特征的原因，比较细，因此在空气中很容易失水。失水的细面条会变干、发硬，这样，蒸出的卤面也就偏硬。所以要让卤面做出来比较软，
春季美食坐家最爱吃咸菜春不老：咸菜春不老是用荠菜做的，由于荠菜经常被冰雪覆盖着，叶子还一直长青，所以称为春不老。春不老做出的咸菜自然是爽脆清香的，我超喜欢吃。二、夏季美食坐家最爱吃咸菜萝卜干：萝卜干味道酸甜可口，十分开胃，是美食坐家我心目中最适合夏天吃的咸菜。三、秋季美食坐家最爱
现在的天气已经在渐渐地变热，街边的大排档也陆续的开业了，在各种各样的路边摊上，有一道菜的出场率特别高，那就是凉拌毛豆。毛豆含有丰富的营养，钾元素含量丰富，特别适合在夏天食用，因为毛豆可以缓解温度过高造成的食欲下降和疲惫无力。而且毛豆的口感非常棒，搭配上一瓶冰镇啤酒特别爽！打开百度
作者提问的素莲角不知道是不是我们通常所说的菱角，如果是菱角，这种水生植物还是蛮好吃的。菱角是一年生草本水生植物菱的果实，菱角又名水栗，腰菱，水栗，广西一带的地方还有叫牛角的。菱角一般有两种，一种我们通常叫野菱，顾名思义就是野生的菱角，在江汉平原等水多的地方很常见，而且通常都是覆盖
四季三餐，好好吃饭！很高兴回答您的问题，干锅千叶豆腐怎么做！对于爱吃豆制品的朋友来说，千页豆腐那是必不可少的。Q弹的千页豆腐，适合各种烹饪方式，煎炒烹炸干锅那是样样精通！千页豆腐也一定是很多人到饭店必点的菜，那如何在家做出好吃的干锅千页豆腐，以下分享制作方法及详细步骤！干锅千页豆
你好，很高兴能为你回答这个问题。我是一位西瓜视频美食领域创作者，平时比较爱吃，而且比较爱做饭，所以自然对各种家常蔬菜都有一些了解，下面我们就来看看，平时去菜场和超市，应该如何选购西兰花。在选购前，先来了解一下，吃西兰花都有什么好处。西兰花的营养价值极高，据日本最近一项研究结果表明
题主问：马步鱼可以清蒸吗？实话实说，马步鱼烧烤煎炸都比较好吃，而如果用来清蒸往往又腥又老，甚至让人难以下咽。其实想要把马步鱼蒸的不腥不老，还鲜嫩美味也很简单，只要掌握这四点就可以：一是蒸鱼时要开水下蒸锅，若用冷水下锅，鱼肉的蒸制时间则会过长，从而导致鱼肉变柴；二是要挑选活鱼，越新
你好，我是半支莲，很高兴回答你的问题，其实对于牛肉，不同品种的牛，有不同的肉质，通常我们大家都知道是牛菲力，也就是牛里脊，菲力牛排是取自牛只腰内肉部位，每头上千磅的牛只能切出几磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，通常也是最昂贵的牛排。这个部位的运动量极少，所以肉质如奶油般的细嫩且油脂含量
黄瓜是夏季的开胃下酒的美味，可凉拌，可搭配小炒，而黄瓜和鸡肉搭配，会做出什么菜品呢，我们熟悉的宫保鸡丁，黄瓜鸡肉饺子就是代表。本地问答导读黄瓜鸡肉饺子怎么做？想要做好黄瓜鸡肉饺子，首先要处理鸡肉去腥和黄瓜出水的问题，否则口感有柴丝，腥味重，黄瓜出水饺子容易破皮等。鸡肉去腥选择新鲜
做油炸花生米，不要直接用油炸！多做1步，香脆可口，放7天不返潮各位读者朋友们大家好，我是震哥love美食，每天持续更新最简单易学的美食教程，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『做油炸花生米，不要直接用油炸！多做1步，香脆可口，放7天不潮！』
我是吹梦西洲，品尝人间滋味，不负韶华。很高兴能为您分享我所知道的：菜为啥“硬”？指什么？通常我们说某个人很硬是什么意思？就是这个人很坚强、坚挺、厉害。同样，这意思也适用于菜品。民以食为天，吃饭可以说是头等大事。家常便饭，满汉全席；迎来送往、谈生意、聊天喝酒，那都是少不了菜饭。我们
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。夏季做什么包子最好吃？这个题目问得好问得正是时候，因为我从小生活在北方，所以在饮食上面非常喜欢使用面食，不管是面条馒头包子饺子都比较喜欢，小的时候家里一年到头也吃不了几次米饭，长大之后在外面吃饭也是习惯去吃面而不是去吃米饭，工作之后也是如此，去公司的餐
柳州螺蛳粉为何这么多人喜欢吃？简单的梳理了一下：首先为何螺蛳粉会成为网红爆款美食，其次是因为螺蛳粉特有的风味、味道很独特的原因。还有一个最重要的一点就是地域饮食文化成就了螺蛳粉独特的风味，以及喜欢吃螺蛳粉的年轻人消费群体。我们先来看看螺蛳粉都有那些主食材及配料包，说到速食品最直观
您好，非常高兴回答您提出的问题，如果吃一碗米饭只能搭配一个菜，你会搭配什么菜？这个问题我一定会毫不犹豫的回答，那一定是“青椒肉丝”；我会选择青椒肉丝，不是因为我从小就会做，也不是自我认为本人青椒肉丝做的很不错，而是因为从小吃到大，至今还没吃厌，这就很关键了。小时候是妈妈给我做，现
百合干贝冬瓜汤食材：冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞做法：1、备好所用的食材。2、将百合泡发，冬瓜改刀备用。3、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。4、调整好炖水的量。5、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
很高兴回答这个问题！首先我个人认为不能吃辣椒的人，还是少吃辣为好，毕竟辣椒吃的多了，一是会上火，二是对自己的胃不好！但是也不包含哪些特别能吃辣的朋友啊！接下来给大家介绍三种如何吃辣椒过瘾和一些辣椒的做法！1、虎皮尖椒，这是很多家庭都喜欢的一种吃法，配米饭，馒头，面条都很搭，味道也
民以食为天，中国北方居民以面食为主。俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西”。山西省素有“世界面食之根”的美誉，因其面食文化历史悠久，种类繁多，花样百出，据说有280种之多。全国闻名的当属刀削面，搭配山西可乐——醋，再来两瓣蒜，绝了！除此之外，还有九大面食，下面一一介绍。1、刀
大家好！我是寿司妈妈！老鸭汤性凉，味甘，适合体热上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。第一道【笋干老鸭汤】准备食材：一只两年的麻鸭（新鲜斩杀） 适量自制笋干 姜片烹饪步骤1 鸭子斩块沸水备用，笋干需提前一天泡发好2 砂锅里先放好沸过水的鸭肉，放入姜片，加入适量凉水(
香菇蒸鸡，不需要高温多油爆炒，只是简单的腌制一下，然后用蒸汽蒸熟，保存了鸡肉的鲜味，是一道非常健康的美味。香菇蒸鸡，怎样香菇不会很咸？我们都知道香菇的质地比较松软，简单的清洗香菇就会吸收不少的水分，如果把香菇和鸡肉一起腌制，那么香菇就会吸收过的的盐分，所以蒸出来的香菇口感就会偏咸
题主你好，我是小西，很高兴能回答你的问题！微波炉和烤箱能做的美食非常多，小西家中也有这两款厨房电器，今天就与大家分享平时的食谱!烤箱篇蒜香排骨，需要的材料有排骨2条、大蒜6瓣，调料有生抽、老抽、蚝油、白糖讲排骨斩断洗净后放入干净的碗中，加入切碎的蒜末，半勺老抽，1勺半蚝油，2勺生
我喜欢吃巴沙鱼、鲫鱼、龙利鱼（强烈推荐）龙利鱼做酸菜泡脚水煮真的是太爽了，打字的时候一想到就口水直流！为什么喜欢这些鱼，因为没有太多鱼刺，就是这么实诚的人，很多人去吃鱼喜欢吃脆鱼，但是很容易会迟到鱼刺，这样子就很糟糕，没能及时咳出来就得去医院拔刺。1、巴沙鱼的做法清蒸即可，没有技
我现在在北京生活了十几年了，老北京的特色美食我想大家都有所耳闻，这么多年基本上能吃的也都尝试过了。最爱的就属炒肝和烩肠儿了，之前上班的地方在东四附近，每天早上都会吃炒肝和包子。炒肝最爱庆丰包子铺的，烩肠儿最爱东四的那一家老店叫卤煮店，再说说吃过的其他特色美食吧！北京烤鸭不用多说了
下酒菜有很多种 咱们今天就说3种比较常见又下酒的三个小菜 纯手工写的需要4条优质 希望你们喜欢点赞评论一下谢谢大家1香辣田螺 香辣田螺是我们下酒的必备的一道菜 非常适合下酒和 特别是在夏天的时候配合着啤酒和特别的爽口 在外面撸着串吃着烧烤喝着小啤酒简直是不要太舒服 小时候和爸爸去
墨鱼汤配什么熬煮最合适？可以和墨鱼搭配熬煮的食材有很多，像猪肉、鸡、排骨、花生、猪肚等等，都很好喝，主要还是要自己喜欢，根据自己的口味来搭配。墨鱼也叫乌贼，营养丰富，含有丰富的碳酸钙、磷酸钙、蛋白质、无机盐等，对身体的好处也是很多，墨鱼味道鲜美，一般都是制作成墨鱼干来卖，用墨鱼来
很高兴来回答这个问题，提到最难忘的姓，我想起了一个江西的女孩，她是我以前一个宿舍的舍友，她姓查，为什么这个姓让我很难忘呢？当时我是第一次见到这个姓氏，所以闹出了许多笑话，我总把查字念做检查的查字，每次她就会翻个白眼瞪我说，我姓查(zha)，不是姓查(cha)，以后别再叫错了，记住
随着茅台酒的价格水涨船高，这几年以来许多人加入了炒作茅台的大军，无论是买了自己喝的，还是卖茅台的经销商，甚至是大部分的炒家，基本都开始囤积茅台，高价出售茅台。我记忆犹新的是，在2018年的时候，我还在天猫，淘宝，苏宁这样的平台上以1499元的价格抢到过贵州茅台。但是到了2019年
实话说现在5块已经吃不了一顿像样的饭了！一碗米饭小碗都7块了！不得不感叹现在的物价真是太高了！如果吃好的话，只能早饭，当然不能吃胡辣汤了！一碗胡辣汤业5元了！一碗豆腐脑2元 3元油饼！这样吃得也不错??????
【小苏打是什么？】小苏打又称之为碳酸氢钠，白色粉末状，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，小苏打这样的特性常作为膨松剂、腌制肉类中最为使用，平时常见的馒头、油条、糕点等就是加入了小苏打使做出来的糕点更加蓬松。小苏打还有对肉类中的蛋白质还有腐蚀的作用，用来腌
茅台都是这样的啊，这个具体看图片，瓶盖不一定能看出来，要多方面观看，主要还是酒质
看到这个标题，我在脑海里回忆了很久，记忆中有很多美食，但是给我记忆最深的还是母亲手擀面。 小时候家里比较穷，我虽然是80后，但是我家有三个孩子，上有姐姐，下还有一个弟弟，我是老二。虽然我家是农村的，但是家里的田地少，我家五口人，水田才有一亩二分田，那个时候水稻的产量不如现在高产，
我觉得还是要看个人的偏好，我是河南新乡人，这我的家乡大家基本上都是偏爱面食的，可我从很小的时候（大概四五岁吧）我就记得我一看见家里吃捞面我就哭的不行，就是不想吃，馒头也不行，就是偏爱大米，哪怕是小米饭也行，所以面食米食北方南方都无所谓只要自己喜欢开心就好。
很高兴回答这个问题又到周末，现在感觉每周周末除了孩子期待，大人也特别期待了，不像以前，午晚托都有，起码也有一点自己的时间，去弟弟妹妹家串串门。现在每天一天三四顿接送孩子，也只有周末才能回娘家团聚一下了。今天和弟弟打过招呼，晚餐就回去解决了，孩子一下课，一家三口就往回赶，回到的时候
川菜和湘菜顾名思义都是以地域为名的菜系，但大部分菜品都有一个共同的特点那就是辣。1、川菜不光能吃到辣，并且还有麻，麻辣综合，用花椒或者麻椒综合出来的麻辣味让食客流连忘返，烧制川菜的时候地道的川菜师傅往往会用自己炒制的辣酱，有很多种，川菜讲究一味一品，百菜同品，一味一品是指每一道菜
您好，我是山野小吃，很高兴可以回答您的问题。酸菜鱼是川菜中的一道经典菜，它的主打特色就是麻辣味，关键就在底料的配方里，今天我给大家分享一下做底料的配方。酸菜鱼米饭底料，在选料方面首先考虑的是酸菜，我用过的酸菜中最好的有两种：四川的泡菜和成都泡菜，这两种酸菜特点就是颜色青绿，不黄，
我做的杂粮馒头，凉水下锅就行，具体制作方法可以看我发的视频，杂粮馒头可以增加饱腹感，减肥必备！
特色小吃经营部“民以食为天”，不管走到哪里小吃都是大家注意到的优选，尤其是逛街或旅游，小吃就尤为显得受欢迎了，近期小编发现一种小吃，它用土豆/洋葱做的街头休闲油炸小吃，我在南京街头看到有人做这种小吃，生意异常火爆！我估计小老板一天至少卖几百只，一颗土豆或一颗洋葱就可做一个, 制作
排骨要怎么做？适合2~3岁的小孩子吃。首先2~3岁的这个小朋友他牙不是很结实，其次小朋友不能吃时太甜的，即小朋友最好吃清淡的，有营养的。根据上几点要求，所以我推荐排骨炖冬瓜汤。排骨炖冬瓜汤，可以把排骨炖得很烂很软。这个季节正是冬瓜上市的季节，冬瓜排骨汤有利于消暑。接下来就简单说一
我是一位在北京几十年的老人，对咖啡不是很感兴趣，但是对书倒是一直情有独钟，经常买书和逛书店，既然这个问题是问北京有哪些优雅的书店式咖啡馆，那么我就把我知道的一些既能卖书看书，又能喝咖啡的店推荐给大家。1.三味书屋有味道的老书店，店员都是文雅的老人，有三四个小桌可以喝茶。2.歌华设
重庆人非常慷慨。他们也有自己的饮食风格和特点。它们需要足够辣，才能凉爽，需要足够大麻，才能强壮。重庆火锅在全国很有名，很少有人知道。当你来重庆的时候，你不能吃其他的火锅。你必须吃一顿饭。南山作为鲁式火锅的发源地，拥有众多大型名店。如果你在哪里吃到正宗的火锅而苦苦挣扎，那么它将是你
感谢题主提出的问题，非常荣幸能够做出回答。当我还是个孩子的时候，我的家在农村。20世纪80年代，农村非常贫穷。吃白面米饭和馒头是一种奢望。我只在宴会上吃过一顿饭。在我看来，那是最幸福的事情。家里很少有稻田，基本上是旱地。种植一些玉米和大豆。当大豆在秋天出售后，玉米将被用作全家的食
你觉得北京著名的小吃怎么样？豆汁？但是这种老北京人最喜欢的豆汁一般外国人都不能接受。我记得我第一次喝这个东西的时候，我差点没吐出来。我真的不习惯。虽然一个朋友说多喝两杯，你会喜欢的。但我总是认为这是一个含沙射影的时期，或者没有更好的开始。不开玩笑，话是真的，北京作为国际大都市，自
你喝的青岛啤酒是哪生产的？我的是江西生产的青岛，感觉被骗了？
才疏学浅却妄言，孤陋寡闻请指正。啤酒越来越差，企业越做越大———你们都知道我说的是哪家啤酒企业！茅台镇以外产的茅台酒都是假的，但青岛啤酒则不同，几乎是遍地开花，截止2017年各地就有65家酒厂，虽然实施原料统一、工艺统一、设备统一、标准统一、人员统一、管理统一的“六统一”质量管理
五粮液是“酒鬼”美食坐家的醉爱。题主问：五粮液为什么叫五粮液？是呀，这么好喝的美酒，为什么叫五粮液呢？是谁给她（请头条友们允许我用这个“她”）起的这个雅俗共赏，美丽动人的名字呢？任何酒，都离不开谈历史。五粮液的历史，扯太远了虚无缥缈，我们还是说点近的吧。五粮液原本不叫五粮液，明代
本文是麦子的第369篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！首先回答：开水下锅！并且需要全程大火！时间最好控制在30-60秒之间！绝大多数情况下，荤菜焯水是冷水下锅，素菜焯水是开水下锅。但也有例外情况：比如花甲或者说是蛤蜊、鲜鱿、田螺、上好浆的肉片等等。这些材料在下锅焯水时
小学的时候，路边有那种传统的早餐车，上面有包子、粥、饼，还有各式各样的面包，我每次都要这个三明治，或者鸡肉汉堡。后来石家庄搞三年大变样，就再也没见过这种车了。前段时间在网上找到了，买了一箱，才发现它的个头这么小，味道也和以前不一样了。可能难忘的不是面包，是那些啃着面包的青涩时光吧
你可能吃过不少墨鱼、鱿鱼或者章鱼做成的小吃，比如墨鱼面、鱿鱼丝、炭烧章鱼等等。现在你在图片上看到的就是这三种动物的图片。（墨鱼、鱿鱼和章鱼）不过，我考你一个问题，你能分清墨鱼、鱿鱼和章鱼这三种动物吗？许多人都分不清它们。这也难怪，毕竟它们长得实在是太像了。要是做成菜，那就更分不清
1、如果一些葡萄酒是用显得比较高大上的木箱来封装的，一般而言，这些酒的质量不怎么好，一个好的制造商基本上不会用木箱来封装葡萄酒。2、葡萄酒中糖的含量应为：干葡萄酒，低于4克/升;半干葡萄酒，4克～12克/升;半甜，12～45克/升;甜酒，45克/升以上。如果背标显示含糖量过多，而
您好，其实从本质上来说，并没有什么口味区别。从酿造工艺来说，不论是中国、韩国、日本，好的酱油都是高盐稀态发酵酱油，好的酱油一定是添加剂越少越好，但是为什么吃起来口感会不一样，这个就要看具体每个厂商的配料表和产品定位了。拿韩国的清净园浓香酿造酱油举例，可以看出，除了前面正常的水、食
很高兴回答您的问题我是媳妇在厨房绿豆是夏天必不可少的降暑甜品，很多家庭都会在炎热的夏季煮一些绿豆汤来降温。我小的时候记得奶奶泡绿豆的时候会放入一小勺小苏打，煮好的绿豆吃起来沙沙的，特别好吃。今天我说一下大概流程：我记得奶奶是先把绿豆泡上，加了点小苏打，从早上泡到中午。吃过午饭，奶
鹅肉中药名为鸭科动物家鹅的肉。以华东、华南地区饲养较多。具有益气补虚，和胃止渴之功效。常用于虚羸，消渴。鹅肉营养丰富，含有丰富的氨基酸，而且氨基酸比例和人体很近似，一年四季都可以吃，一般人群都可以吃。吃鹅肉可以补虚身体，缓解气血不足、营养不良、食欲不振等的病症，有很好的进补作用，
上海人真的蛮喜欢吃素鸡这类的豆制品的。一东北朋友，是碰都不能碰，咬一口，就想呕。也是蛮奇怪的。以下为制作过程：1，拆了素鸡外面的布，清洗一下。切片，建议薄一下，两个一元硬币的厚度吧2，倒油，加热。放入素鸡，煎它们。（当心油心飞溅哦~危险）3，煎到两面金黄后，捞出。（锅里的油别浪费
你好我是妙手私房菜V开饭，很高兴回答你的问题，莲子冬瓜汤怎么煲才美味，调料又是怎么下的？特别是一到夏天，这种渴望的感觉真的让人很难受，于是今天我就做了这道汤——莲子冬瓜老鸭汤。小编每一周或两周都会和同事聚一聚，一起谈谈天，一起分享以后的鸿鹄大志，哈哈！说实话外面东西感觉都是冷冰冰
您好，非常高兴能回答你这个问题，我是@老徐美食记LL 我和我媳妇平时都特别爱吃鱼。我们回去尝试鱼的各种做法。会红烧，吃鱼火锅，酸菜鱼，柠檬鱼，藤椒鱼，水煮鱼，烤鱼，炸鱼块等等前几天，我们刚好做了个水煮鱼，那我就来分享下水煮鱼怎么做的。食材：草鱼、豆芽、豆腐皮、鸡蛋。用料：干辣椒，
这样拌饺子馅，我们自己在家也能做出饭店里那样好吃的饺子，问末介绍，可以选择你喜欢吃的各种饺子在中国很多人都非常喜欢吃饺子，不仅仅是过年的时候吃，有的地方每到一个节日都会吃上几个饺子呢，除了年节的时候吃，平时也很喜欢吃这种鲜嫩美味的食物。现在大家进入到快节奏的时代，很多人都喜欢到超
你好我是妙手私房菜V开饭，很高兴回答你的问题，怎么做出盐味葵瓜子？方法一：把葵花籽浸泡在调好比例的盐水中，如果喜欢香味的，再在水中加入各种调料。浸泡三个小时后，捞出，晾到八分干，就可以用微火炒了。方法二：先炒熟葵花籽，然后在临出锅时，淋上备好的盐水就行了。希望我的回答能够帮助到你
主料就是面条了.辅料选择肉丝、小白菜、胡萝卜丝.1.准备面条，锅中烧热水，加入一勺盐，下入面条，水开后加2次冷水，煮至内有些硬芯，捞出面条，在水龙头下冲去热气，至面条提起爽滑，沥干水份.2.备好配菜，肉丝最好拌入一点植物油，这样直接下锅时不会直接粘锅.热锅淋入油，下肉丝翻炒；炒至
为什么我摆地摊卖猪肝奶茶牛蛙奶茶，羊杂巧克力等创新小吃卖不动？
为什么我摆地摊卖猪肝奶茶牛蛙奶茶 ，羊杂巧克力等创新小吃卖不动？我回答你的问题，我是何往北飞sun 其实摆地摊是最近比较火的话题，大家也都在地摊经济这个话题上做文章。今天我就和你说说地摊为什么卖不动创新小吃。第一，你卖的创新小吃的色香味是否俱全，是否符合大众喜欢的标准。是不是只是
你好 我是美食十一郎 很高兴回答你的问题。排骨是一种深受大家喜爱的食材，做法也是多种多样 ，既然楼主想吃土豆烧排骨 那鄙人不才 就推荐一道家常风味的土豆红烧排骨。既然是红烧 那么肯定离不开糖色了，首先排骨冷水下锅 焯两分钟煮出血水，捞出控干备用，锅里烧油 下入冰糖或者白糖大约五十
山东煎饼山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰山现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨
针对笔友提出的这个问题，我查阅个各类资料，以及跟同学、朋友进行探讨，得出以下结论，希望能帮助到大家：今天对每个人来说分享一个“番茄肉丸汤”的常规，球是我们中华民族的一个独特的食物。一般来说，面团被肉末、芫荽和其他配料覆盖，然后把裹好的丸子放入煎锅中炸一段时间。制作的丸子饱满多汁，
大部分的韩国炸鸡是不需要酱汁的，它吃的是酥脆的口感：首先要把鸡腿、或鸡翅等划刀，以方便入味，腌鸡的料在韩国也是有很多种的，我推荐给你一款：韩国辣酱、梨汁（也可用雪碧代替）、蒜片，盐，料酒，酱油，腌制入味最少两个小时.～～这时，你可以准备炸鸡粉：三份的面粉，一份的淀粉，放一点泡打粉
针对笔友提出的这个问题，我查阅个各类资料，以及跟同学、朋友进行探讨，得出以下结论，希望能帮助到大家：事实上，我认为每个人都喜欢吃火锅，除了它真的很好吃，另一个原因是火锅方便快捷。它不需要准备很长时间。锅底一调整好，水烧开，配料就可以吃了。很多人在一起吃饭的时候不知道吃什么，所以火
黑咖啡是我的最爱。以前留学期间就是每天早上起来现煮，来不及就去便利店买一杯现磨黑咖啡，以至于我怀孕期间馋咖啡??馋的不行。我老公说那你就问问吧，给我买了杯现磨咖啡闻一闻，我也觉得瞬间很享受呢[捂脸]。后来回国了，依旧是现磨或者实在来不及买速溶的黑咖啡泡着喝，如下图[灵光一闪]??
习酒虽是茅台集团公司的产品，但产地不在茅台镇，更不在茅台核心产区，习酒的产地在习水县。茅台酒是世界上最好的蒸馏酒，不要说在茅台核心产区找不到和茅台酒接近的酒，就连异地酿造的\"茅台\"——珍酒，也与茅台酒的差距极大，离开了茅台镇，就生产不出茅台酒，茅台酒的品质不可复制。在茅台镇众多知
??零厨艺超简单??自制会流油的咸鸭蛋?教你一个咸鸭蛋快速腌制的方法??百分百出沙流油，不用土不用灰也不用裹盐，简单的一锅盐水就能搞定??爱吃咸鸭蛋的小伙伴们一定不要错过????食谱名：自制咸鸭蛋???材料清单：新鲜鸭蛋25个，盐400克，煮盐水所用的水是2000毫升，40度的白酒适量??所
为啥去菜场买新鲜牛肉，要摊主切好，摊主都交待回去不要再洗了？
国内不知道，加拿大的牛肉就是不洗的，买回来就烧，一般烤着吃。猪肉则必须要反复清洗。
很高兴回答你的问题，我是米椒厨房的阿成。周末到了，约亲戚朋友来家吃个饭吧，但是吃什么好呢？在家请客必杀菜谱，保你撑得了场面，还镇得住吃货哦！第一道菜 香菇焖鸡翅食材鸡中翅8个 香菇10朵 青红椒适量 木耳适量 葱姜适量 蒜瓣5个 香叶2片 料酒生抽 老抽 糖 盐适量 水淀粉适量
南方吃羊肉串吃的少，但是不表示不吃，很多都是用鸭子肉做的。多出来的头，脖，翅，掌就进店了。外面的15烤鸭，和上面的鸭子性质一样，都是羽绒鸭，吃垃圾长大，主要是羽绒赚钱。市场上70元以下，饭馆100选以下的鸭子最好不要考虑。用点脑子就知道怎么回事。
我是二姐，我来回答下蒸面怎么做的问题。蒸面也是我们吃面条中非常受欢迎的一种，它虽然和焖面有点类似，但是相比于其他的面条，蒸面或者焖面都是可以饭菜一锅出的，所以很多朋友都喜欢自己在家做点蒸面吃，其实要说做面条的话大家都会做，而且可能我们做的比较多的面条的种类应该就是煮面了，但是如果
绍兴人做的白斩bai鸡非常简单，吃du的是原汁原味。做白斩鸡，关键是火候zhi。火候不到夹生，火候过了鸡dao肉老了。如何使火候刚好。农家做法一般用大镬烧，放入冷水和鸡一起烧。等高镬盖边有水沫冒出来时，说明这时里边已烧开了一段时间，这时烧火改为微火，烧一会后，将镬揭开，用冷水浇在
唉，大家好，我是真妈。很高兴来回答这个问题。为什么大虾31斤，虾仁才十几块钱一斤？我们都知道大虾属于海鲜类的，活的海鲜类的，它的价钱就会高，而死了的海鲜价钱就会低很多。经常我们在超市买虾，那时候都可以看到，活的海虾都要几十块钱一斤，但是虾死掉之后，而商贩为了减少损失都会把虾头去掉
除了黄瓜萝卜西红柿外，还有什么是既当菜又当饭能生吃又能熟食？
当然非大萝卜莫属啦[可爱]可以煲汤、爆炒、蘸酱……熟话说：“晚吃萝卜早吃姜、不用医生开药方”。萝卜又被喻为东北小人参，可见它的食疗功效非常不一般。羊肉萝卜汤：补气益血、滋养肝脏，手脚发凉的人，常吃可改善血液循环，提升气色、滋润肌肤。今天就给大家分烹一道家常煲羊肉萝卜汤的做法，非常
你好，我是爱做饭的栗子十九，很高兴能回答你这个问题。我的下饭神器是哪道菜？我是东北人，从小吃的最习惯的就是东北菜了。刚一看到这个题目，我脑海中第一个蹦出来的就是鸡蛋辣椒闷子。是一种鲜辣椒、鸡蛋、大酱蒸在一起的美食，做法简单，味道鲜美，搭配烀土豆、茄子，开胃下饭，吃一次就上瘾。下面
最基本的和面是 在面粉中间先倒适量的盐水，然后在倒水，最好是用手和面最好了，盐水量和水量控制好了，和出来的面就很好了啦，！
美食奇遇记，我是老熊红烧肉选择6比4的比例，肥肉多或者瘦肉多都行，选择下五花.红烧肉准备：瓶装啤酒，冰糖，老抽，海鲜酱油，葱姜蒜香叶纱布包，砂锅起锅烧水，把准备好的五花肉带皮切成小块，冷水下锅，水开捞出.起锅放一点油，把五花肉放入锅中，不停翻炒，加入冰糖，把冰糖炒化开，加入海鲜酱
很高兴在这里分享我的观点。烘焙需要的是兴趣+耐心+热爱。任何事情，感兴趣就是开始做的原动力，兴趣是最好的老师嘛！在兴趣的基础上，交付出足够的耐心，多次尝试，调整，慢慢都会好起来的。对于烘焙新手来说，都会经历一个翻车的过程，就算是做过很久的老师，也会因为各种各样的因素翻车。拿面包来
炸土豆首先把土豆清洗干净，削去皮后切成大小相等的长条，不要切的太细，大家按照肯德基里的薯条标准来切就好了。然后把切好的土豆放在淡盐水中浸泡10分钟，这是为了去除土豆里多余的淀粉，这样处理后再炸，土豆会更加松软。把浸泡好后的土豆放入开水中，焯水一分钟捞起，晾干水分后，等到土豆的温度
材料：1：苦瓜一条。2：红星二锅头一瓶(500ML装)。3：白沙糖一勺。4：柠檬一只。5：一滴眼泪(须自己的)。做法：苦瓜切片，放入水中煮开，捞出，留下苦瓜水待凉。2：柠檬切片，放入苦瓜水中，加入糖和眼泪。3：大功搞成。此汤含甘、苦、辛、酸、咸人生五味，汤中看似普通的几款食材经眼
1、玉米杆小时候甘蔗不多，也舍不得一下子吃完。夏天玉米嫩的时候，外婆会掰几个拿回家尝个鲜。掰光玉米后就剩下玉米杆，挑选出水分最多的，用菜刀砍成一段一段的，然后放菜篮子带回家。这个可以当零食吃，没有甘蔗那么甜，但是那个年代糖分不多，这个玉米杆也是难得的甜嘴。玉米杆2、各种野草莓我生
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。鸡蛋炒饭味道如何？鸡蛋炒饭是每个人都吃过的一道菜。因其方法简便，其独特的味道深受大众喜爱。鸡蛋炒饭绝对是利用剩饭的最佳方式。每一个厨师都追求清亮的炒饭。要做鸡蛋炒饭，关键是要用清亮的米粒炒