桑叶当然好吃啦，蚕宝宝们都喜欢吃，不过很少听说人们把它当野菜来吃的，有吃地瓜叶的，有吃榆树叶的，有吃香椿芽的，即使在农村，也很少听说有吃桑树叶的。当然在过去那个吃不起菜的年代，可能会有人专门摘桑叶当菜吃，不过好像口感并不是很好，所以我们这边吃的人不多。桑叶通常就只是用来喂蚕，如果
现在的粉都没有以前好吃了，原因很简单。政府部门管得很严，大家都不敢再往里面放罂粟壳了，这样一来口感就一下子比以前差了很多。这才是根本。说实在的，至于说哪家哪家的好吃，我本人倒是不觉得，味道及口感方面名气大的和没有名气的其实相差不大。甚至有时候名气大的根本就没有一般店的好吃。只是人
烙饼虽然不是我们多吃的主食之一，不过烙饼卷酱肉可是我的最爱之一。今天我们就来说说在家做烙饼怎么才能又松软又多层。当然主要还是按照我自己的口味来的，算是给大家提供一个参考。首先就是那个面团，面团是任何面食的根本，面团出了问题，再好的烹饪技术也没用。面粉推荐使用普通的中筋面粉就可以了
农村的粽子为什么不放冰箱都能保存一个月不坏，你知道其中的缘由吗？
端午节马上要到啦，不晓得你们有没有很期待在端午节吃到各种馅料的粽子呢？反正我一点也不期待，感觉粽子现在在城市里面每天都可以吃到，到处都有卖。不知道为什么以前一到端午节会因为有粽子吃就高兴的很，但是现在的粽子放在眼前我都懒得去吃它，我饿了都不想去吃，因为还得加热，而且味道太复杂，没
OMG，我一直以为剁椒鱼头也是川菜，却忘了湖南菜也是以辣为主的，从今天开始记住，剁椒鱼头是湘菜，剁椒鱼头是湘菜，剁椒鱼头是湘菜，重要的事情说三遍！剁椒鱼头怎么做才好吃？我的做法是先腌后蒸，最后放剁椒再蒸。食材：草鱼鱼头，葱姜蒜，料酒，油盐，剁椒一小瓶，蒸鱼豆豉；步骤：1 草鱼鱼头
能消炎吗？
拉面其实很多地方都有，稍微思考一下叫得出来的就有兰州牛肉面、山西拉面、龙须面、福山大面等等。不同的地方肯定是有些区别的，所以我们接下来就说说在家里做拉面要怎么和面，提供给大家做个参考。首先就是面粉的选择，拉面一般要用高筋面粉，这样面团比较劲道、弹性好，才能拉得起来；选好了面粉还需
题主这个问题的情况以前我在酒桌上经常遇到，我谈谈我的经历和看法，供广大酒友参考。20年前，在酒桌上经常能听到这句话，分几种情况。一是有的是老同学好久不见，人家端起酒杯要敬我而且当着一桌同学的面说不喝酒就不给他面子，没法啊，喝吧。有了第一个就有了第二个，都是同样的话，面子都得给，一
三鲜卤怎么做？
大家好我是农家美味哥。肉丸子怎么做又滑又嫩呢？其实要做到这一步非常简单，只要加入足够的水分即可，但是水不能加的太多，否则会容易脱水。记得上次我家孩子非要吃肉圆，吵闹的没办法，最后我就上街买了两斤肉沫，结果没几顿就吃完了。看着慢慢见底的盘子，我这心里还是有些小自豪的，毕竟作为厨师的
作为一个在武汉生活了七、八年的外地人（目前已定居），我来说一说。全不全面先不谈，毕竟美食这块很难列举全面，我觉得好吃的都在深街小巷，需要自己去发现第一个：武汉热干面这个不接受反驳，出了武汉的热干面口味都差的要死，更不要说外地了，这个绝对是特色美食，过早来一碗热干面，再配上一碗蛋花
大家好我是一位喜欢美食和爱做美食的小C君，说到炖鸡应该还是有蛮多做法的吧，清炖和烂炖等。前者是比较注重汤的味道后者更注重鸡肉的味道呢。今天呢及给大家说一下我家里常用的炖法吧，当然第一步鸡的选材是比较重要的关乎到肉的柴嫩。怎么炖鸡好吃，原材料的选择很重要，我选择了散养的草公鸡，肉炖
说实话以前自己是非常想吃蛇肉的，而且也喜欢吃，吃过很多次。但是自从听到有人说蛇肉里面有寄生虫，而且在高温下都杀不死之后，就真的很少吃了。记得以前在一个电视上看到过一个人喜欢吃蛇肉，结果脑袋里长了很多寄生虫之类的什么东西。因为我喜欢吃蛇肉，虽然自己没有杀过，但是看到过一些人杀蛇，直
茄子不太容易做的好，以前经常做出来不是油大了，就是很难吃。经过这么多年不断的实践，终于能做好茄子了。茄子先切块，滚刀块，或者四方块，放盆里加点盐，抖拌均匀，放置三十分钟左右。用手攥紧挤出点水，不要挤太多。有些人这时候会撒点淀粉。我不喜欢这样做。油锅热油，加葱姜蒜爆香后倒入茄子煸炒
扣肉是很好吃的一道菜，它主要的特点是肉菜通过蒸制过程中相互渗透，让肉肥而不腻，让菜肉味浓郁。扣肉好吃，但不是所有人都能做好的，如何做好家常扣肉呢？首先要选好带皮的五花肉，没有皮是做不好扣肉的。第二步，将五花肉刮尽皮上的残物和猪毛洗净血污，放入水中煮制断生后捞出，锅内放入适量的菜籽