快过年了,非洲猪瘟期间自家的猪能放心吃吗?

快过年了,非洲猪瘟期间自家的猪能放心吃吗?


由网友 农事一锅烩 提供的答案:

感谢邀请。现在已经过了元旦再有一个多月就要到19年春节了,看似时间很长,但一晃就过去了。

在临近年底,各种生活必需品都会出现一些行情波动,这其中以蔬菜水果肉食涨幅会大一些,这种现象大家都司空见惯了,毕竟是年节,亲朋好友欢聚一堂,即使多消费一些也就不在乎了。

现在马上就要过节了,为了吃到放心肉,减少一些购买成本,很多地区都有杀年猪的习俗。但现在多数朋友屠宰生猪基本完成,只有个别朋友家里还没有屠宰年猪,可能想等亲人回来后再屠宰,一起分享美味。

每年这都是很平常的事,但是今年不同,在八月份我国发生了首例非洲猪瘟疫情,短短的四个多月,已经造成我国23个省市自治区发生疫情近百例,扑杀生猪60万余头。

在疫情发生后,有关部门为了能够将非洲猪瘟疫情在短期之内消灭,出台了一系列的要求规定,包括事发省份禁止生猪跨省交易,禁止泔水饲喂生猪,禁止未经检验检疫私屠滥宰。

对于题主的问题,快过年了,非洲猪瘟期间自家的猪肉能放心吃吗?

题主的意思应该是指自家屠宰的生猪,在未经检验检疫的情况下,猪肉能放心吃吗?对于这个安全问题,我们要从多方面来考虑。

第一点。近期内自家养殖场是否有出现过异常死亡现象?或是体温持续升高,其它异常情况。

第二点。在非洲猪瘟疫情出现后,我们饲喂生猪的饲料种类是什么?有没有使用泔水血粉等饲喂生猪?

第三点。所在地附近是否发生过疫情?

第四点。近期是否有频繁的交易?包括饲料,出栏生猪交易。

只有保证每一个环节都没有问题,才能大致上判断出自己的生猪是否安全,所以很复杂,不能从一个问题上来判断是否安全?

在目前这种情况下,最好还是经过有关部门检验检疫后屠宰安全性更高,虽然非洲猪瘟病毒病不是人畜共患病,但病毒毕竟是病毒,接触的机会越少越好。


由网友 隔壁那个王老师 提供的答案:

谢邀!

一个非洲猪瘟疫情不必搞的成天风声鹤唳,草木皆兵!即使在疫区,只要自家养的猪吃喝拉撒睡正常,没事照样哼哼,那就把心放肚子里。负责任的告诉你,自家产的猪肉照样可食用,不仅吃的安全,还香着哩!



对于非洲猪瘟应科学认知,理性对待,不造谣,不信谣,不传谣。信息时代完全没必要对此一知半解,疑神疑鬼,我们可以主动的科学认知,打消疑虑。至于那些个抱着宁可信其有,不可信其无的半信半疑者则更需理性对待此事,加强科普学习。

最后科普一下,非洲猪瘟不是人畜共患病,它只感染猪,不感染人和除猪以外的其它动物!非洲猪瘟病毒在70摄氏度下30分钟就完全灭活。正规市场中销售的猪肉都是在上市前通过检疫部门检疫后才允许出售的。至于那些感染非洲猪瘟病死猪,已经无害化处理掉了。

还有,我们乘现在猪肉便宜多吃,实惠啊!

传播正能量,从你我开始!


由网友 田园创客1 提供的答案:

自己家的如果没有得病的话是可以吃的。但为了吃的放心,最好注意以下几个问题:



1.了解非洲猪瘟

研究表明非洲猪瘟,不会对除猪(包括野猪和家猪)外的人和动物传染,只传染猪。因此对现在的非洲猪瘟不要过于恐慌,对人是没有威胁的,人不会因吃猪肉感染非洲猪瘟。

2.观察猪的健康状况

自家猪要屠宰之前,最好观察几天,观察猪最近是否有发烧,厌食等不良症状,确认猪是健康安全方可屠宰。即使没有非洲猪瘟,还要观察有无其他其他病害。



3.不吃未经高温烹制的猪肉产品

非洲猪瘟病毒在高温下难以存活,超过60℃,基本就可以杀死非洲猪瘟病毒。因此,虽然非洲猪瘟不传染人,但在吃猪肉及相关产品时,为了自身安全,我们还是一定要经过高温烹制,这样不仅杀死非洲猪瘟病毒,同时也可以杀死其他寄生虫及病毒。

此外,为了自家养猪安全,在春节期间,尽量不要去养猪场或接触其他的猪,认为可能接触到非洲猪瘟的要做好消毒,以免猪瘟病毒通过人及物品携带传播。


由网友 东风己来 提供的答案:

非洲猪瘟还在外省,有人就说不敢吃了,怕传染了,离你几千里,你怕个鬼?自己吓自己,就算是你身在疫区,也没问题,它又不传染人,高温煮一下也没事了。七几年,我们大队发生了炭疽病毒传染,据说是农民挖坑挖出了一个日占时期的一匹得病的战马,当时政府派民兵封锁了路口,派好多人把集体的耕牛、驴、骡、马全杀了,还有老百姓家的狗也全宰杀埋了,但有一老头(姓卢)把一头肥牛的后腿切下来了,偷偷扛回家了,有大几十斤,他把牛肉洗净用佐料腌制成牛肉干,喝了小半年的酒,什么事没有。


由网友 山里的明妈 提供的答案:

非洲猪瘟已经闹得有点(全民皆兵)、不过不用担心、我们当地的政府部门非常重视:早就禁止外地的生猪和猪肉进入本地区、而且在本地也做好了检疫检验、所以我觉得吃本地的猪肉可以非常放心、不过有一点外地猪没有进入、就本地人自己养的数量不多,在点供应不上、而且春节就要到了,有可能猪肉价格要上涨一点、不过没关系,吃本地人养的猪肉又好吃还可以放心的吃;



由网友 猪尔霸芭 提供的答案:

首先非洲猪瘟病毒只感染猪,不感染人,所以吃猪肉不会感染该病毒。2.猪肉通过高温处理后,很多细菌病毒都已经杀死,包括寄生虫,除非你吃生肉。所以可以放心的吃。3你自家养的猪,自己更清楚猪是都健康,是都使用过抗生素,所以说,自己家的猪肉比外面购买的猪肉还安全,可放心的吃。


由网友 飞雪迎春99 提供的答案:

自家养的猪只要没毛病,为何不能吃?


由网友 生活领地 提供的答案:

在非洲猪瘟下吃自己家的猪是否安全,要注意不能是发病猪,例如1.近段时间的发病情况,需得注意。

2.是否在疫区?

以上两个尽量不要实用,安全第一。

屠宰正常的猪只是没任何问题的,可以正常吃用


由网友 Bao-tong 提供的答案:

非洲猪瘟关键是还没有看到病毒分离,所以就没有特效疫苗。有突发性公共卫生事件,国家卫生监督和安全部门24小时内会告诉大家的。没有发布这种消息,我认为元旦,春节猪肉可以吃的!


由网友 万里江山俊宇饭店 提供的答案:

不知道猪瘟为什么会那么严重,是监管不到位还是什么?_?一下说人畜不会传染,但又不让外运,而且还不让养,自己养的也不让宰,真搞不懂国家是什么意思

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