怎么制作蒲公英茶?

怎么制作蒲公英茶?


由网友 小米寻茶 提供的答案:

主要选择好的蒲公英、去毛、洗净、杀青、晾晒、炒制后就做好了。


由网友 一柯花草 提供的答案:

这个季节正是蒲公英开花的季节,在农村野外就有很多的蒲公英。蒲公英当做茶饮用,具有清热去火的功效,还可以治疗和预防疾病,所以现在越来越多的人喜欢蒲公英茶了。

在农村的小伙伴,每到这个季节就会去野外挖很多的蒲公英,挖回来以后如何保存就是一个问题了,最简单的办法就是把蒲公英做成蒲公英茶了。

蒲公英茶可以分为三种,蒲公英花茶、蒲公英根茶和蒲公英叶茶。

蒲公英花茶如何制作

蒲公英花茶顾名思义就是蒲公英花朵制作的茶,花茶制作是比较简单的。

(1)我们需要采集蒲公英的花朵,如果自家种植的有就方便很多了,直接采集就可以了,如果没有的话,就要去野外采摘了,当然去野外采摘怎么可能只采花呢,连根拔起是最稳妥的方式了。

(2)将采集来的花朵,进行清洗,清洗以后可以加一点盐浸泡几分钟。

(3)将清洗好的蒲公英花朵,放在太阳下面晒干即可。如果你有烤箱的话,也可以用烤箱烤干。

蒲公英根茶的制作

蒲公英根茶和花茶的制作步骤基本相同,不同的地方在于,制作蒲公英根茶,需要清洗好蒲公英根以后,进行切段,切段的大小根据自己的需要随意调整。然后和花茶一样,晒干或者烤干。

蒲公英叶茶的制作

将蒲公英制作成茶叶方法稍微有一些复杂。

(1)和上面一样,采集的蒲公英选取茎叶部位进行清洗,沥干水分备用。

(2)锅烧热,放入蒲公英进行翻炒,炒出蒲公英的水分,待蒲公英叶子开始发黄发卷,离成功已经将近一半了。

(3)这一步是成败的关键,叶子发卷以后,大火转为小火。继续翻炒,这一步需要一点耐心,因为需要的时间比较长,待蒲公英的水分炒干,颜色变为深黄到黑色的时候,就可以了。

以上就是蒲公英茶的制作方法,大家喜欢蒲公英茶吗?


由网友 小邬聊餐饮 提供的答案:

蒲公英

原料:蒲公英,又名婆婆丁。

功能作用:清热解毒解渴利尿。

制作步骤:1.选颗大带花蕾的蒲公英,去根和花蕾,留叶,反复清洗干净。2.水烧开,蒲公英烫软后沥干水。3.把沥干水的蒲公英放在太阳下晾干。4.把锅烧热,不要太热,微火用手翻炒均匀。5.炒至干燥后出锅晾凉。6.冷了后装入密封的罐子里。

注意:控制火不要太大。


由网友 A小小柒116399166 提供的答案:

蒲公英去根儿,摘掉老叶子

2

挑选出嫩的叶子,洗净

3

加适量的纯净水

4

盖上锅盖,开火,煮开后,继续煮十分钟

5

开锅,晾着

6

倒入杯中,晾到温温即可饮用

小贴士

煮水喝要选择稍微嫩一点儿的叶子,味道没那么苦


由网友 W小厨 提供的答案:

1.

选新鲜的蒲公英,将叶和根部一起挖出。

2.

用清水把蒲公英的叶子和根部洗净。

3.

用蒸锅把蒲公英蒸3至5分钟即可。


由网友 新奇美食 提供的答案:

将蒲公英洗净,放锅里慢慢炒干就可以了


由网友 好吃人间 提供的答案:

新鲜的蒲公英,用清水把蒲公英的叶子和根部洗净。锅把蒲公英蒸3至5分钟即可,干了之后密封保存


由网友 三元及递北京 提供的答案:

、首先就是要多清洗几遍蒲公英,因为其中的尘土、杂质比较多,入口的东西,一定多淘洗几遍。然后放在晾架上,平摊开来,阳光下晾晒2-3天。

2、等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,就可以制作茶干了。


由网友 DJ土豆泥 提供的答案:

最简单的方法就是挖好的蒲公英摘干净然后洗净,晾干,然后装袋,放阴凉干燥处,喝水的时候直接放杯子里泡就可以了


由网友 美食于哥 提供的答案:

用鲜的蒲公英晒干,就可以了,

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蒲公英茶的炒制方法

答:蒲公英茶的炒制过程: 1.第一步:将蒲公英取叶去根,根单独晒干,叶子洗净沥干水分。 2.第二步:将根和叶分别切小段待用。 3.第三步:铁锅烧热,蒲公英入锅,加水淹过蒲公英,大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。 4.第四步:待蒲公...

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怎样制作蒲公英茶

答:一、用料 :蒲公英、水 二、蒲公英茶(炒制)的做法 1、将蒲公英的叶子和杆分别择开,待用。 2、择好的蒲公英叶和杆。 3、蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟。 4、控水 5、切段 6、铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。 7、炒出水后,倒出多余水份,转中...

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答:工具/原料 蒲公英 方法/步骤 1.由于到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。 2.然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟。 3.最后放在太阳下进行晾晒,把蒲...

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野生蒲公英怎样制成茶叶

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蒲公英茶制作方法???

答:菜系及功效:感冒食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 乳腺炎食谱 咽炎食谱 工艺:煮 蒲公英茶的制作材料: 主料:蒲公英20克 蒲公英茶的做法: 蒲公英洗净,切碎,煎汤。 健康提示 1. 解毒,清热,利湿。 2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。

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如何制作蒲公英茶

答:将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。蒲公英被称为中药材中八大金刚之一,不仅是一种高营养保健食品,而且广泛应用于化工、医药等行业,蒲公英有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对...

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答:要蒸 方法/步骤 1 选择蒲公英 制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的,蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的,蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些,但是用来制作茶叶味道会差一些。 2 采摘蒲公英 蒲公英的根与花朵也是极好的一味...

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答:蒲公英茶 原料:蒲公英20克。 制作:蒲公英洗净,切碎,煎汤。用法:代茶饮,每日1剂,连饮5天。功效:感冒调理、咽炎调理、乳腺炎调理、清热解毒调理、利尿调理。营养分析:蒲公英是干燥的全草。性甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治上呼...

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