小孩挑食不吃菜光吃饭,该怎么办?

小孩挑食不吃菜光吃饭,该怎么办? 查微量元素什么不缺就是老生病?


由网友 营养师元宝mommy 提供的答案:

谢邀!

两个问题

小孩的饮食问题:只吃主食不吃菜!

宝宝身体生长发育需要各种各样的营养,总共七大营养素,而这些营养也是需要从不同的食物中摄取,比如碳水化合物主要是主食提高包括米、面、玉米、红薯等粗杂粮;蛋白质主要是肉类、蛋类、奶类提供;脂肪主要是植物油、植物种子等提供;维生素水溶性的VC、B族主要来自蔬菜、水果;维生素脂溶性的主要由动物类食物提供;矿物质也是有这些肉类和蔬果提供的!

那我们了解了营养素的来源后,宝宝的食物摄取了解后,就能判断出宝宝会缺什么了。

题中的宝宝只吃主食,也就是碳水化合物的来源是没有问题的。其他六大营养素基本是摄取不到的。所以长期这样的饮食的话,必然会出现营养不良,不只是微量元素的缺乏了。蛋白质摄入不足,身体容易出现肌无力,包括四肢的无力感,如走路不稳;肠肌腹肌的无力如排便使不上劲;宝宝长得比较瘦小等。至于微量元素,3个月以上的摄入不足必然会影响到宝宝整体的发育包括外在指标还有智力、免疫力的影响。


微量元素的检测

国家2013年开始就禁止医疗机构给孩子做微量元素检测了,原因很简单,就是不准确,只具备参考意义,到底缺不缺必须结合宝宝的日常表现。比如检查缺铁,那还要观察孩子是否有缺铁的表现如易怒啊、唇发白、指甲发白等。

所以这个检测不具备什么意义!


如何让宝宝饮食均衡呢

宝宝不好好吃饭,家长都很心急。但是记住我们是要解决问题的,所以一定要找对办法。那针对宝宝目前出现的这种情况,肯定是有原因的,也许是在宝宝添加辅食初期就没有正确的引入辅食造成现在的结果。那出现问题了,我们还是要想办法及时纠正!

孩子喜欢吃主食:做饺子、做煎饼、做丸子等方式引入菜和肉;打蔬菜汁和面,做彩色面条给孩子吃;另外,如果大些的宝宝,可以让孩子加入到做饭的过程,这样他们对吃饭会更有兴趣;做各种形状的食物,比如青蛙、兔子等,引入各种食材,做这些食物时需要特别让孩子加入;做手指食物,如南瓜丁、香蕉丁、胡萝卜丁,各种食材都可以,让孩子自主进食,增加孩子进食的兴趣!


我们都说要让孩子赢在起跑线上,而身体是革命的本钱,所以一定要把这个基础打好!


由网友 营养师肖峰 提供的答案:

这都是正常的现象,会想一下咱小时候不也是这样吗?查微量元素并不能准确的判定孩子是不是缺乏营养素,不管是血液还是毛发。因此均衡的饮食是保证营养充足的必要条件。那么,这么让孩子愿意吃菜呢?

讲道理

现在的小朋友越来越聪明,如果能把道理讲明白,孩子是会按照家长的意图去做的。我们可以用一些动画片里的形象去跟孩子讲明这样的道理。或者现在也有一些动画片就是讲营养知识的。所以从这个角度来说可以通过讲道理的方式让孩子能够愿意吃菜。

提高自己的厨艺

有时候一些小朋友在家里不吃菜,到了幼儿园或者出去吃就愿意吃某一种菜了,这时候家长就应该反思自己的厨艺是不是过关,如果孩子吃菜就像吃草一样,有哪个孩子愿意去吃呢?稍微大一些的孩子可以让他们一起做饭,自己做的饭再难吃也要含泪吃完。

混合膳食

把菜做成包子饺子馅,也可以加一些肉,由于做成了馅小朋友被逼无奈也会连肉一起吃下菜。这无疑是解决不爱吃菜的法宝。还可以把水果蔬菜混合打成汁,让小朋友来喝,虽然这么做抗氧化物质会有一定的损失,不过对于一点菜不吃的小朋友来说已经很营养了。


由网友 莫比富momo 提供的答案:

你好!小孩挑食不吃菜光吃饭,该怎么办?小孩子多大呢?

一你试下加点杂粮跟米饭一起煮。

二你试着不煮饭,或煮一点点,都做出美味的菜出来,没主食的概念。或清蒸芋头,南瓜,地瓜,山药,白灼蔬菜,当主食。

不用担心小孩子没饭了就不吃,或一餐二餐吃少点就饿到小孩了。没饭吃,小孩子看着一桌子菜,看他吃不吃?放心好了,你不用叫他吃不吃,如果饿了半夜都会起来找东西吃。

三:稍为改变一下小孩子的味蕾,胃口。给你小孩子喝好的酸奶,好的醋,饭前给他喝点醋,菜的话也加点醋,或做一些糖醋排骨,开胃的菜。好的山楂,山楂片,都可以给小孩子吃。

增养小孩子爱吃水果的习惯,木瓜,芒果,能够改善小孩子消化吸收功能,改善他的胃口。樱桃,葡萄,苹果,西柚,等都不错。

退而求其次,实在不行,额外增加,酵母片,维生素B,锌,给小孩子吃。

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