鲔鱼是什么鱼?

鲔鱼是什么鱼?


由网友 养鱼百科 提供的答案:

鲔鱼又名金枪鱼,是一种重要的商品食用鱼,多见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,同隶鲭科。而在香港,鲔鱼又称吞拿鱼,因鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白,所以肉色为鲜红色。
由网友 古生物探索 提供的答案:

鲔鱼到底是什么鱼?如果你在百度上查询,搜索结果都是:鲔鱼就是金枪鱼。实际上,鲔鱼是金枪鱼的说法来自于日本,而“鲔”这个字在诞生之初并不代表金枪鱼

图注:被作为鲔的金枪鱼,图片来自网络

“鲔”作为一个标准的汉字,当然是我们中国人发明的。早在《诗经》中便有“匪鳣匪鲔,潜逃于渊”的记载。“鲔”指的是生活在黄河之中,一种体长达到数丈的大鱼。根据后来的记载,鲔的体型巨大,而且具有洄游的习性,所以判断应该是鲟鱼。

今天的黄河中已经没有鲟生存了,但是在古代的记载中曾经有过记录,显示白鲟这种洄游的大型鱼类生活在黄河中。白鲟((学名:Psephurus gladius))属于鲟形目,平均体长能够达到3.5米,而最大的捕获记录甚至超过了7.5米,与记载中长度可达数丈的大鱼相吻合。所以可以推断“鲔”实际上正是曾经生活在黄河中的白鲟。

图注:长江中的白鲟,图片来自网络

图注:被捕获到的白鲟,图片来自网络


令人痛心的是,白鲟目前仅仅分布在长江之中,但是由于长期的捕捞和影响,已经很多年没有野生白鲟的观测记录啦,所以白鲟很可能已经灭绝了。

无论白鲟是否灭绝,鲔鱼从源头上并不是金枪鱼,而是曾经生活在黄河中的巨大白鲟,之后“鲔”字传入日本,由于日本没有白鲟和其他大型淡水鱼类对应,所以逐渐变成了金枪鱼的代名词罢了。


图片来自网络,侵删



由网友 耀目之鲔 提供的答案:

鲔鱼指的是金枪鱼,它们可以调节体内温度来应对体外海水温度 喜欢以小型鱼类为食 食物一般为小型鲣鱼 鲭鱼 鲱鱼 银汉鱼等 金枪鱼中最大是北方蓝鳍金枪鱼的1500磅 最小是黑鳍金枪鱼的5千克 注意 鰤鱼不是金枪鱼 金枪鱼长相就是酱紫 鲣属鲭属虽然和金枪鱼是同一个科长相也差不多 但它们和金枪鱼扯不上一点点关系











由网友 81283807 提供的答案:

说到鲔鱼可能很多人根本都没有听到这个名字,不知道这究竟是一种怎样的鱼类?但如果换一个名字金枪鱼,那么大家应该是非常熟悉了吧,是很受欢迎的一种美食,而这两个其实是一种鱼类,只不过是两种名字而已。


由网友 张广浩1 提供的答案:

就是我们常吃的大头鱼一类

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