龙口粉丝卫生吗?

龙口粉丝卫生吗?


由网友 阅闻天下事 提供的答案:

近日,一则关于“超市买的龙口粉丝怀疑是塑料做的,大家警惕,一点火就着!”的视频在朋友圈中流传,视频中有位女士称,超市买的龙口粉丝能用打火机点着,怀疑是“塑料做的”。2月27日,记者向醴陵市食品药品工商质量监督管理局求证,流传视频中能燃烧的粉丝属不实新闻。

“用燃烧的办法辨别龙口粉丝成分及好坏是不科学的,也是没有依据的。”醴陵市食品药品工商质量监督管理局相关负责人表示,一般市面上品质较高的龙口粉丝成分只有两种:淀粉和水。淀粉本身就是一种碳水化合物,易于燃烧。所以,龙口粉丝能燃烧,这与龙口粉丝的品质无关。

真的不健康么?

听听专家怎么说:

“用这种方法来辨别毒粉丝是不靠谱的。” 济南大学教授任皞表示, 粉丝都是以淀粉为主要原料,而淀粉类产品,尤其是干的,本身就是有机物,很容易燃烧,而且燃烧后的产物也都是一样的,所以用燃烧法辨别粉条是否有毒并不科学。而且,早在几年前用燃烧法辨别“毒粉丝”就已经被证实不靠谱。

食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会也发布了严正声明,将全力追查谣言散步者并将严肃追究其法律责任。

双塔食品承诺书:

科普时间:

一般而言,市面上品质较高的粉丝成分只有两种:”淀粉”和“水”,而其主要成分淀粉本身就是一种碳水化合物,而且是有机高分子化合物, 因为含碳氢多, 所以易燃。这就是为什么经常有新闻报道“淀粉会造成粉尘爆炸“的原因。

而品质越好的粉丝,因其纯度好,成分偏偏只有淀粉和少量水,且成品经过干燥处理,粉丝会有一些中空结构,所以在燃点达到燃烧条件后,自然会烧着,因为其中空结构,会噼里啪啦的响声出现。


如何鉴别和挑选龙口粉丝?

一、看产地:

龙口粉丝在2002年获得了国家的原产地保护,按照国家规定, 正宗的龙口粉丝产地只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县。

二、看原料:

同样,龙口粉丝的原料国家也有明确规定: 只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能成为正宗的龙口粉丝。

三、看色泽:

好的龙口粉丝,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。

四、食用时:

龙口粉丝因原料必须为绿豆或豌豆,内含的直链淀粉含量高,所以在烹调时,粉丝入水即软, 久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。

对市民来说,最好的办法就是购买有正规包装的正规产品。在做菜时,好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无任何异味,水煮后形态完整,质量差的粉丝常带有霉味、酸味及刺激性气味,一煮就断。如果这些招数都不够让您放心的话,建议您在选购龙口粉丝的时候,一定要选择大品牌,毕竟市场可以检验品质,也会淘汰粗制滥造的产品。


由网友 初情萌动36 提供的答案:

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由网友 山东莱夫 提供的答案:

清者自清,浊者自浊。在媒体发布虚假言论或恶意诋毁龙口粉丝著名品牌,对该品牌进行攻击或造谣以蛊惑蒙蔽群众,干扰市场正常运营秩序,混淆视听者,应当从重处罚。就连最基本的生活常识不具备,还在大言不惭地诋毁龙口粉丝,这是在作。不作,不会死。实话告诉你,我小时候就好奇,烤过粉丝吃的。粉丝就是绿豆淀粉,很容易燃烧,连这点常识没有,真的非常可笑。


由网友 普凡80668389 提供的答案:

用“风声鹤唳,草木皆兵”一词形容我的状态正合适,我是听啥信啥。草莓,油条,香肠…都不敢吃了,想吃只好去香港台湾,还有一个地名不敢写,大家都懂的。粉丝乃家家必备,我都买京都产的,宁可被幅射。现可怕的不是造假,而是没真相,全如此。


由网友 小扣柴扉5530096520 提供的答案:

不止是龙口粉丝,现在其他粉丝也都让人不敢吃。我最爱吃红苕粉条,以前买不少放在家里,后来我发现有的苕粉有股呛人的怪味,就洗了泡,泡了又洗,还是除不尽这味,是里面加了什么东西,以后、我再也不买苕粉了。


由网友 吴彪40438221 提供的答案:

今天在微信群里看到了一位男士也是用火烧龙口粉丝的视频,并且边烧边说是什么塑料粉丝。我没好意思说别的,只是对发视频的人说了句应该有段火烧真粉丝的视频让大家对比一下真假差别。结果我被骂了半天,


由网友 我无语了换个用户名咋这么难 提供的答案:

别个个都想当专家,造谣生事,关于鉴别红薯粉丝的问题,我也回家拿着粉丝烧了一下,高度怀疑是假的,后来想想,视频是假的,我家的粉丝是自己拿红薯打碎,自己晒得红薯淀粉做的粉丝,要假也是你们假,成本都5-6元一斤


由网友 就是有骨气 提供的答案:

无论如何,我们吃不到当年的龙口粉丝啦。也许是为了丰富产品线,也许为了迎合消费者多样变化,现在的龙口粉丝有许多品类产品,但是都不是百分之百的纯豌豆粉丝,有些东西可能一万年都不要去变化!


由网友 一蓑风雨1037 提供的答案:

如果子弹五毛钱一颗,建议打这种造谣的人一百块钱的。天天忽悠老人假粉丝假鸡蛋假海带,造假不用成本吗?!家里老人天天看这些没用的假消息,然后就四处传播谣言,作为晚辈劝了也不听,不胜其烦!这种谣言的制造者,一定要追究责任!


由网友 淡泊人生好 提供的答案:

不只是粉丝面条也可以燃烧。现在网上总有一些别有用心的人搞一些无厘头的视频,制造一些恐怖气氛。什么假大米啊啦假粉丝啦,还有什么整猪粉碎做火腿肠啦。只要大家仔细想想就知道这都是假的。

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答:龙口粉丝等燃烧的情况和塑料燃烧的情况有明显的区别。龙口粉丝是以淀粉为主要原料制成,淀粉本身就是一种碳水化合物,易于燃烧,这与掺塑料没有关系。像龙口粉丝一样可以燃烧的食品还有很多,例如说方便面、挂面、紫菜等,都可以燃烧,用燃烧的...

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龙口粉丝真的不能吃吗?

答:跟普通粉丝一样当主食吃分分钟被教做人。还不如饿着呢…… 龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀 这是要在胃里折...

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龙口粉丝放几年了可以食用吗

答:看你放那里了 如果的干燥 通风的地方 就可以吃 米粉之类的保质期很长的 尤其是干的

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龙口粉丝热水泡了为啥有塑料味道

答:据说粉丝使用化学物品做成的,吃多了对身体不好

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龙口粉丝能用水泡一晚上吗

答:不行 可温水泡10分钟或冷水泡30分钟,捞出控干收于保鲜袋放冰箱

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龙口粉丝有假货吗

答:正宗的龙口粉丝是绿豆磨浆制成的,用别的淀粉做成的龙口粉丝都是假货,没有正宗的龙口粉丝筋道,耐煮!

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多吃龙口龙口粉丝好不好

答:龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭...

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龙口粉丝要怎么炒才不粘锅啊

答:把粉丝用热水泡发,也就是泡涨,然后捞起漓干水份,在粉丝上倒点油搅拌均匀,然后你想怎么吃就怎么炒.你觉得还会沾锅的话就用大火把锅热,在多倒点油下去烧到油冒烟以后把油倒出来.在放油炒就不会沾了

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龙口粉丝冷水泡好吃还是热水泡好吃

答:热水泡的快

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龙口粉丝哪个牌子好啊?

答:龙口粉丝 正宗的是双塔牌龙口粉丝 龙口粉丝传统技艺传人郭兰堂老先生担任技术顾问 双塔是上市企业 粉丝质量 口味 都是过硬的 产品占韩国粉丝占有率99% 占日本45% 一直都是吃双塔的 而且天猫店铺和淘宝企业店铺的价格 也是非常实惠的~

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