老年人的饮食存在哪些禁忌?

老年人的饮食存在哪些禁忌?


由网友 木婉清vs雾霾清 提供的答案:

人到老年,身体各组织功能减退,每况愈下。高血压,高血糖,高脂血,糖尿病,动脉硬化及心脑血管病的发生率,呈逐年上升趋势。

良好的生活饮食习惯,以预防为主,治未病是关键,是基础。基础打好了,人就会身体健康,延缓衰老进程。

老年人科学养生,要从健脾,养胃,保护肾脏方面入手。讲究科学饮食十分重要。应坚持以下几方面的饮食原则:

忌偏食,挑食和不加节制的随意饮食。

老年人消化功能减退,食欲下降,常有偏食,挑食的习惯。喜欢的东西大吃一顿,不喜欢的不吃,这是必须纠正的。饮食多样化,才能营养平衡,有利身体。

暴饮暴食,爱吃甜品的坏习惯会增加肠胃负担,引起消化不良。肝脏,胰脏工作加重,心脏供血不足,严重者可发生心绞痛,诱发心肌梗死。

老年肥胖者,更应注意节制饮食。要合理膳食,控制热能摄入量。

老年人饮食,应有充足的优质蛋白,钙,镁和各种维生素。宜食用牛奶,大豆,生姜,大蒜,洋葱,茄子,木耳,山楂,燕麦,红薯,橘子,苹果,香蕉,茶叶等。

水果宜在饭后两小时或饭前一小时食用。

糖尿病人,心肾功能不全的人,要少吃含糖量高的水果。掌握一个量最重要。

忌食陈久食品。老人们经过了生活困难时期,有节俭不浪费的思想,陈久的食品也舍不得扔,年轻人不吃,他们吃。孩子吃剩的,自己也吃它。老年人抵抗力低,更不应该这样。现在条件好了,不新鲜的东西,该扔就扔。吃坏了肚子,引起消化道感染,更是得不偿失。

忌高油,忌多盐,宜清淡饮食。老人们自年轻以来就劳动强度大,养成了口味重的习惯。人老了,舌头味蕾功能退化,味觉神经反应迟钝,喜欢口味重的浓汤厚味刺激食欲。这对患有慢性疾病的老人更加不利。必须坚持清淡饮食,才有益健康。。饭菜要做得软,一点,熟烂一点,要细嚼慢咽。不食过咸食品和油腻油炸食品。

忌晚餐过迟,忌吃得过饱。最好在18点左右吃饭,饭后一小时去散步,帮助消化,利于睡眠。晚上热能消耗低,多吃使人发胖。长期饱餐,易诱发糖尿病,冠心病和胃病等。

老人宜多喝白开水,或淡盐水。忌吃冷饮冷食。宜饭后喝茶。茶助消化,解油腻。不宜喝浓茶。尤其是晚上,临睡前不要喝茶,喝茶不利于睡眠。

想健康,老人不要懒惰,适当运动锻炼,增强体质,快乐地安享晚年。

学习健康知识,请关注我的文章,欢迎提出宝贵意见,请在评论区留言。


由网友 北京医生网 提供的答案:

老年人饮食存在哪些禁忌?

最近看到许多朋友们提出了有关于老年人饮食的问题。如:“老年人该吃些什么以及老年人不能吃什么等诸如此类的问题。 ”

今天,小编就和大家聊聊关于老年人饮食所存在哪些禁忌?


首先,针对老年人饮食来说,应“少荤”。如老年人,食入大量荤食后,不易消化,且会增加肠胃负担,引发多种疾病,所以建议老年人饮食当中“少荤”较好。

其次,老年人因尽量少吃些过于刺激的食物,如冷饮,辛辣、以及油炸食品。如冰棍、麻辣烫、烤羊肉串,以及一些腌制品。因为老年人吃过冷,过热,过辣的食物时,会损伤并刺激他们的肠胃。引起腹胀、腹泻、腹痛等。

最后,老年人应尽量少食“盐。在做菜时尽量少放,盐和味精,以及少吃腌制品。食盐过多的话,不仅会使血压升高,还会加大呼吸道感染的风险,以及导致骨质疏松等......

至于腌制品,腌制品中含有大量的亚硝酸盐,具有一定的毒性,会破坏人体的胃黏膜,严重的话造成十二指肠溃疡、胃炎等。


由网友 用户悠闲居士 提供的答案:

謝邀,老年人的飲食調整,首先要看有什麽慢性病沒有?根據不同的情況來做調整。

如果有糖尿糖可適當的少油少鹽,其實什麽都能吃,就是控制量,然後適量運動。

如果有高血壓,高血脂,也是吃清淡一些的食物,注意適量運動。無論身體如何,量重要的是保持良好的心態。養生最重要的是根據自己的喜好調整好自己的身體,不要刻意去學別人碼方法,適合自己的才是最好的。

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