大夏天,怎样选到又甜又沙瓤的大西瓜呢?

大夏天,怎样选到又甜又沙瓤的大西瓜呢?


由网友 农科小孙说 提供的答案:

最近两天气温高的让人有点适应不了,回家吃口西瓜特别舒服,买西瓜又成了一个不大不小的问题,如果买到一个西瓜不好吃,真是有点难受,我们种瓜多年,多少积累了一些经验,我说说,说的不好的地方还请指正。

西瓜甜与沙

西瓜甜不甜,沙不沙很大程度取决于品种因素,一方面跟栽培技术技术有关系,所以选瓜的时候能买到很好的品种的瓜,就已经成功了一半。

说几个西瓜品种。

8424

目前来说这个瓜的优势还是特别大的,8424是吴明珠院士1984年选育出来的品种,有种入口即化的口感,很细腻,很甜,皮很脆,应该属于一个缺点。

京欣系列

京欣一号瓜是北京市农林科学院蔬菜研究所1985年引进日本森田欣一先生共同完成的一个西瓜品种,肉质较8424硬,瓜皮韧、厚,口感很好,瓜较大。

甜王

对这个西瓜了解不多,但是只知道目前市面上甜王系列有50多个品种,质量参差不齐,比如前段时间买的外地运过来的甜王西瓜,难吃到不想吃第二口,还冒充8424来卖,很不地道,但是能买到纯正的甜王西瓜,还是很好的。

以上三种瓜是我所听到、见到种植最多的瓜,尤其以8424为多,因为我们这个地方8424价格还是比较高的,而且市场上很受欢迎。很多人种京欣冒充8424卖,大多数人是分不清的,我自己能分的清,但是我表达不出来。

挑选西瓜

现在种瓜,都是保护地,坐瓜的时候都有标记日期,采瓜都是按照标记来的,很多时候采的瓜因为发育问题,不熟,这个时候就要有一双慧眼去选瓜。

新鲜程度

现在地产瓜价格普遍高,因为地产瓜可以按照9成乃至10成熟采收,看瓜藤和瓜把,新鲜的买,不新鲜的酌情考虑。

瓜胡子

现在很多人采瓜都是带藤,看瓜把处的胡子,干枯了,那这个瓜就成熟了,品种选对了,瓜就好吃。

瓜背面

瓜一面朝天,一面朝地,看朝地的那面,发黄的严重的瓜好吃,这个属于经验之谈,我吃瓜都选这种发黄的买。

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