西瓜酱的味道酸吗?

西瓜酱的味道酸吗?


由网友 小途帝 提供的答案:

在河南中部,每年在西瓜成熟的季节,就有人开始西瓜酱了,我吃过咸的,有点西瓜红色五香味的,以前是快到收玉米农忙时候没有啥蔬菜,就吃这个酱和别的腌菜,简单省事吃过能多午休会,下午接着干活!

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怎样去除西瓜酱的酸味

自家晒的西瓜豆瓣酱酸了怎么办 还能吧酸味去掉吗?

答:食物变酸代表食物已经变质了,已经不能再食用了建议扔掉。 任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸。 引起食物变质的主要原因有3方面: 1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运...

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做的西瓜豆瓣酱10天了中间搅拌后应是什么味道?

答:晒了十天西瓜酱,味道不正常,是什么原因?

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西瓜酱怎样防止发酸?

答:可以加入适量白砂糖,并且把西瓜酱熬的浓稠一些,水份少就不容易发酸,下面介绍做法: 准备材料:西瓜皮400克、白砂糖40克、柠檬汁少许 制作步骤: 1、把西瓜红色部分先切掉,然后再切掉外面那层绿皮,留下白色的果肉 2、把果肉切成小块 3、放入...

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西瓜酱发粘 发酸 还可以吃吗

答:慎用。 制作好后,要放在干燥通风避光的地方,防止阳光直晒。如果长时间不吃可以放在冰箱里面保鲜。还可以放冷冻里面,这样可以防止西瓜酱发酸,保存较长的时间。 西瓜酱 【制做方法】 材料准备: 黄豆300克、西瓜500克、生姜5两、盐100克。 步...

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西瓜酱酸了怎么办

答:类似的问题我回答过,你试着往里面放一点碱,俗称面起子,没有毒,能在酸的酱里面发生酸碱中和反应,可以去掉酸味,但你说的是水果酱,我没有太大的把握,你可以试试看,不要放太多,放多了会涩

西瓜酱酸了怎么办

西瓜黄豆酱发酸怎么回事

答:您好,我个人觉得这是酱变质发酵了,我觉得有如下原因: 1.盐放的少了; 2.豆子没烀熟,烀豆子的时候翻的不透,所以在发酵的时候不好; 3.酱中进杂质了,有可能是油; 4.豆子质量不好,有坏豆子没挑出来,所以发酵的时候有异味; 5.盐放少了,发...

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西瓜酱发酸加点碱面能吃吗?吃了有啥坏处吗?

答:发酸就是坏了,就不要吃了,吃了会拉肚子,伤害身体,扔了吧,吃坏了人划不来,到时就要打针吃药了。

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晒西瓜酱发酸怎么办放碱面行吗

答:发酸是正常的 不能放碱面 你再多发酵几天试试

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西瓜酱怎么做不坏不酸而且好吃

答:佐餐小菜。其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。先将黄豆泡涨后煮熟,沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用。做酱时,按五...

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