怎么炒西兰花?

怎么炒西兰花?


由网友 小琳子啦 提供的答案:

西兰花营养价值很高,也很美味,接下来我给大家分享一种美食,炒西兰花。

1.第一步,将西兰花洗干净后,切成小块备用。

2.第二步,锅内烧开水将西兰花放进去焯水几分钟后捞起即可。

3.第三步,准备调料,干辣椒少许,味精少许,盐少许,花椒粒少许备用。

4.第四步,锅内倒油,油开后将干辣椒,花椒倒进去炒香后将西兰花倒进去大火翻炒几分钟后,加入少许纯净水中火煮几分钟后倒入盐,味精翻炒几下即可出锅食用。

这道菜营养丰富美味,老少皆宜哟。喜欢的朋友记得关注我,后面我会持续为大家分享各种美食教程!

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清炒西兰花怎么做好吃

答:教你个不是清炒胜似清炒的拿手菜哈: 1、把西兰花梗一定要劈开,最好是用手撕成块。放到盆里备用。 2、烧开水放盐,搅化,倒在兰花盆中(这是秘诀所在,切记是把水倒在盆里,不是把兰花倒进锅里),翻动兰花烫匀。约两三分钟就可以捞出来沥水了...

清炒西兰花怎么做好吃

怎样炒西兰花好吃

答:我做西兰花是这样做的: 1、将西兰花清洁好,大块的用刀稍微改刀; 2、将锅里放上水(以淹过菜为宜)烧开后加点盐、油,再放入西兰花稍煮,断生即可(注意不要盖锅盖,否则容易黄的哦),捞起过冷水,备用; 3、取一只碗,加入适量水、蚝油(不喜...

怎样炒西兰花好吃

为什么炒西兰花要将西兰花焯水?

答:西兰花比较硬炒不透,而且不易清洗,焯水便可解决以上问题。烹饪后香味可入机理,生食西兰花也不好。 绿油油的西兰花向来诱惑人,即使是清炒,却也能够让人食指大动,清淡而不寡味。炒西兰花一般先要焯水,然后再加入蒜末一起炒,做法简单,营养...

为什么炒西兰花要将西兰花焯水?

怎么炒西兰花

答:西兰花一般与肉搭配,下面介绍西兰花炒肉的制作方法: 将西兰花切成小朵,清洗干净,装入盘中待用 将瘦猪肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。 热锅放油烧热,放入瘦猪肉片,葱姜末,五香粉,炒出香味。 将西兰花倒入锅中 翻炒均匀后...

怎么炒西兰花

西兰花要怎么炒着吃

答:【材料】西兰花 【配料】盐、味精、植物油 【做法】 1、西兰花切小朵,大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末。 2、西兰花放入开水中氽烫30秒捞出,沥干水份。 3、锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香。 4、倒入西兰花一块炒。 5、放入盐、味精调好口味,盛出...

西兰花要怎么炒着吃

炒西兰花一定用热水焯一下吗?

答:当然,最好这么做,蔬菜怎么做都能熟,但要想好吃,该焯水的还是不能少了步骤 焯水,又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”,河南一带称为“掸”,四川则称为“泹”。 焯水的作用有以下几个方面: 1.可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦...

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炒西兰花一定要焯水?直接炒不行?

答:直接炒也可以。只是先焯一下,后面炒快些。

炒西兰花一定要焯水?直接炒不行?

西兰花怎么炒?

答:清炒西兰花 做法: 步骤1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。 步骤2、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。步骤5、先用淀粉勾加水点芡 步骤6、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。 步骤3、锅中烧...

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炒菜 西兰花和什么搭配 好?

答: 西兰花分为小朵,放在盐水里泡着,泡大概五分钟就可以烧水,水开了把西兰花放进去焯1分半的样子就可以捞出来,不必煮熟。 过水的西兰花还是很好看的绿色。 开中火,锅里同时倒一小勺油和切碎的蒜瓣,蒜煸出香味就把它捞出来丢掉,然后下蚝油大...

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西兰花怎么炒又翠又不变色啊??

答:制作方法 1、把西兰花切成小朵, 洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节。 2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,...

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