下雪天吃什么最应景?

下雪天吃什么最应景?


由网友 小胖教你做韩餐 提供的答案:

下雪天吃的东西可太多了,我在北方生活这么多年,给你盘点一下我下雪天经常吃的几样东西吧。

1. 酸菜火锅。一提起酸菜火锅儿,我是直流口水呀,非常适合冬天,天冷的时候吃,里面放的有海带,冻豆腐,排骨,酸菜粉条,再生个烧炭的火锅,哎呀,那味道,再整二两白酒,简直了!估计只有东北人替能体会到这种快乐!!!

2.猪肉炖粉条。热火朝天的边吃猪肉边吐噜粉条,老带劲了,想想那副画面感直流口水。

3.四川火锅。四川火锅绝对是天冷的时候,全国各地都能吃得到的东西,再要个麻辣锅底,绝对驱寒,记得吃完去外面的时候穿严实点啊,不然出汗容易感冒。

4.东北乱炖。猪肉粉条,茄子,西红柿辣椒,乱七八糟往锅里一放炖出来那叫一个香,无论是就米饭还是就馒头都是极好的。

5.小鸡儿炖蘑菇。小鸡儿炖蘑菇不用我多说,绝对是东北一道名菜,老少皆宜,非常有营养,吃完了以后再搞一碗汤,美滋滋!


由网友 找不到自己的大叔 提供的答案:

说到下雪天,首先让我想到的是儿时的家,那时在农村,一下雪总让我想起那个银装素裹安静的村庄!一直到现在都没有什么地方能替代它的美丽!作为北方人,那时的我吃的最多的是水饺,下雪天有的是时间,妈妈和面,父亲拌馅儿,时间不长一个个元宝似的饺子就做好了!跑出去跟小伙伴到雪地里玩耍,直到看到袅袅炊烟才慢慢往家走,因为知道饺子快熟了!回到家正好赶上热气腾腾的饺子端上桌,父亲还不忘烫一壶老酒,别有一番滋味!雪还在下,直到月光照亮夜晚!

随后每个下雪的冬天都没有那个感觉,因为回不去了!但是下雪天吃饺子的习惯还一直在!



由网友 梦断魂游 提供的答案:

下雪天吃什么应景,有人说吃火锅,还要满屋子热气腾腾的那样吃;有人说在家土灶烧柴炖狗肉,炖羊汤;我就不行了,夏天吃不起冰棍,全部攒到冬天吃了。屋檐下随便扳一根,咬一口在嘴里用力一嚼,嘿!你还别说,还真是嘎嘣脆。踩在白茫茫的雪地上,脚下吱吱的响。喝着刺骨的西北风就着嘎嘣脆的冰碴子,别提多难忘了。把来年夏天的冰棍都提前吃了




由网友 啊豪仔生活家 提供的答案:

下雪了,最开心的应该是是南方人,作为一个南方人,要是下雪了,我应该是在被窝里的,应该只有被窝才是最暖和的!如果非要吃点什么?那应该是:

1,吃火锅,冬天没有一顿火锅解决不了的事情,若果有,那就两顿!

2,围在火炉旁边吃着热气腾腾的烤红薯,那种感觉,已经是小时候的味道了。

3,橘子、皇帝柑,南方的冬季水果,不过吃着的感觉就像吃冰块[捂脸]

4,小时候5毛钱一串,现在已经长到五块一串的红彤彤的冰糖葫芦,一口一个别提有多过瘾了。





由网友 Hey生活 提供的答案:

下雪天最适合吃火锅。

GOOD ONE、御寒暖胃

冬季的寒冷让人不适,冒着热气的火锅不仅可以让你能量满满,对抗恶劣天气,还能温暖胃部。

GOOD TWO、营养吸收多

食物如果烹调方法不对,大量的营养都会流失,吃火锅可谓营养损失最少,食物的营养素几乎可以完全被人吸收,冬天吃火锅,荤素搭配更好吃。




由网友 把盏常聊 提供的答案:

看了这个提问,我先是倒了杯酒,然后拿起了笔。好啦,下面我就用文字给您画一幅画,您请“上眼”……

雪,还在下。坐在临窗的土炕上,看着窗外。窗玻璃的四周,还挂着一层白霜似的、带着花纹的冰,唯有中间部分被热气熏化了,透过水露露的窗户,外面一片银装,而雪花还依然静静的从窗前飘落。

炕桌上,紫铜碳锅里的水冒起了白泡,几大盘儿红白相间的羊肉鲜亮鲜亮的,白的是豆腐,绿的是白菜,……

肉放进锅里,瞬间便浮了起来,夹起一筷子,蘸上浓稠鲜香的调料塞进嘴里,喔~~~那叫一个过瘾。来,干!酒香、肉香、调料的香味儿,顿时弥漫了整个的房间。

打开葫芦的“蒙盖儿”,金黄色的“铜胆”(簧)下面,是翠绿翠绿的蝈蝈儿。把上圆下尖的葫芦往桌上一蹾,嘿!

轻落的雪花,滚开的锅水,烈性的白酒,充满着香味儿的空气。寒冬腊月里,看着雪,涮着肉,喝着酒,听着蝈蝈儿的叫声……还有比这更惬意的吗?


由网友 鹏飞44673731 提供的答案:

又到了大雪纷飞的季节,最适合此时节吃的食物不是啤酒和炸鸡,那么下雪天适合吃什么呢?“温暖食物”才是下雪天的首选,下面小编为您介绍。下雪天适合吃什么?人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直截影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食品可进步机体的御寒能力。含钙的食品主要包括、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食品则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。多主食及适量温热食品。首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食品,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等,这些食品中富含蛋白质及脂肪,产热量多,关于素体虚寒、阳气不足者特别有益。多水果及适量护阴食品。为使阴平阳秘,防治上火,秋冬还宜配食鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,特别是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,天天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果。适量增加辛辣御寒食品。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,进步御寒能力。下雪天适合吃什么?下面小编为你介绍几种最适合下雪天吃的食物:海带海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。姜“冬吃生姜,不怕风霜”。生姜性味辛、温,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。生姜的杀菌作用不亚于葱和蒜。其中的姜辣素还能刺激胃液分泌,起到促进消化的作用。在寒冷时节,吃点生姜能起到兴奋提神、排汗降温的作用,还可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状。羊肉羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软等虚寒病症都有益处。烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、香菜,炒制时放葱、姜、孜然等作料,或者开盖烧,这些都可以去膻气。板栗《本草纲目》记载有:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便,栗能通肾,于此可验。”历代着名中医都认为栗子味甘性温,无毒。功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。牛肉牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。西医营养学认为,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。乌鸡乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,其肉中含有多种氨基酸,蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。热巧克力黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。但是,巧克力热量非常高,为了健康和身材,姐妹们吃巧克力不要吃到“根本停不下来”的境界。下雪天适合吃什么?天气冷时多吃以上御寒的食物有暖身功效,你可以试试。






由网友 面包会有的兔小姐 提供的答案:

酸汤乌冬面?? 酸酸暖暖的特别适合这个季节来一碗暖暖胃[太阳]

食材:

胡萝卜、鸡蛋、生菜??、乌冬面、丸子、浓汤宝一粒

做法:

准备一个碗,倒入1勺生抽,2勺香醋,半勺白糖,一勺白芝麻调制酸汤!

鸡蛋双面煎备用!上锅加适量的水煮沸放入浓汤宝搅拌均匀后下入丸子煮3分钟后再下入乌冬面煮3分钟后放入生菜煮20秒捞出备用!

[浮云] 把煮好的食材放入酸汤碗中放上胡萝卜装饰,加上煎蛋再浇上两勺高汤即可!喜欢吃辣的同学再来一勺油泼辣子(或辣椒油)搅拌均匀即可享用!

初冬能来一碗热腾腾酸酸的面真的是太幸福了!











由网友 鲁小八 提供的答案:

北京的初雪没有食言,一到冬天,白天变短夜晚变长,冰冷的空气更让白天或黑夜显得安静,动物们开始抱团取暖,人类也是这样,不过,与寒冷对抗,我们还是最擅长用食物。

烤红薯

如果冬天只有一种味道,那一定是烤红薯的味道,某个太阳很暖的下午,或是某次下班路上,站在路边就能闻到从不远处飘来的香味,是它在召唤我。

糖炒栗子

有朋友说,她一到冬天就会变成糖炒栗子精,时时刻刻都无法与它分开,即使每天要绕路5公里,也无法阻止想要怀抱一袋热乎的糖炒栗子。

煎饼果子

这真的是劳动人民的智慧结晶,再多加一个鸡蛋,薄脆,火腿肠,甜辣酱,想更丰富一些,还能多加一些,里面能裹下整个冬天宇宙!

茶叶蛋/油条/包子/牛肉粉

无论如何,都不能不吃早餐,南方早餐多样,包子油条茶叶蛋,油饼麻团牛肉粉等等,欢迎大家收看《早餐中国》纪录片。

冰糖烤梨

在芜湖旅行路上,摊子上时时刻刻都被热气包围着,手握一杯甜汤,心里甜,手也暖。

寿喜锅

每当切6角的香菇在煮沸的热汤里翻滚,自己就好像在宫崎骏的动画里,冬天的傍晚,宫崎骏,一群朋友,寿喜锅,还有每人一杯啤酒。

……











由网友 BTV食全食美赵导 提供的答案:

肯定得是火锅啊!您想啊,外面雪花飘飘,空气中都弥漫着瞬间被冻住的寒冷,此时,能够融化这冰冻温度的,恐怕只有热腾腾的火锅了!

不过,火锅之中,最能照顾周全的当属鸳鸯火锅,一边菌汤,一边麻辣,各取所需,想吃啥涮啥,还不容易打架。

涮的食材呢?可能少不了羊肉,最好来点手切的那种,吃起来有感觉,口感杠杠滴,爱吃肥牛的,也可以点上两盘。我呢,每次吃火锅还爱点鸭肠,毛肚和猪脑,这些个食材通通扔到麻辣锅底那边去涮,吃着过瘾,不腥不膻,恰到好处。至于青菜,蘑菇,还有虾滑之类的食材,通通归到菌汤锅底,或者是清汤锅底,吃的就是一个清爽劲儿!

懒得出去吃火锅的,可以在家自己做,准备一块火锅底料就OK!清汤的那边,放上干香菇,海米,枸杞子,葱姜,清水就行。麻辣的那边,放一小块火锅底料,葱姜,喜欢再麻辣些的,可以加狠料,下麻椒和干辣椒,基本上锅底就是这样的了,简单省时省力,配上自己喜欢的食材,用麻酱调个好吃的小料,喜欢香油碟的,可以再准备些细细的蒜蓉,加上香油和少许盐,锅开,涮肉涮菜,开吃!热腾腾的火锅,保证是吃的满头大汗,不亦乐乎!再瞟两眼外面的雪景,就着那银装素裹的美景,你说惬意不惬意?我想,理想中的生活,也不过如此吧?是不是?

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